Stil - Gušt

S - Category Izdvojeno 1

Overlay

14847136

najbolji trikovi Sretan vam Međunarodni dan kave! Proslavite ga uz najbolju kavu po svom guštu, a mi vam predlažemo tursku i donosimo savjete za savršenu Međunarodni je dan kave, što je idealna prilika za potražiti odgovor na vječno pitanje: kakva je najbolja? Talijani će vam reći espresso, Amerikanci "latte" (što bi, s obzirom na količinu mlijeka, odgovaralo našoj bijeloj), a jedan veliki dio svijeta bi vas u čudu pogledao što to uopće pitate. Za njih je odgovor, otkad je kave i svijeta, isti: turska. Tursku kavu, baš dobru tursku kavu, nažalost, piju tek oni koji paze na detalje. Jer da bi se skuhala baš dobra turska kava, ...

S - Category Feature

Beef goulash with mushrooms and vegetables. Symbolic image. Concept for a tasty and hearty dish. Bright wooden background

za polizati prste Znate li napraviti savršen gulaš? Imamo tri ključna savjeta za odabir i pripremu mesa, donosimo i najbolji recept koji ste do sada isprobali Zahladilo je, pravo je vrijeme za dobar gulaš - samo malo, uvijek je pravo vrijeme za dobar gulaš! No znate li kako ga napraviti? Da bude baš dobar i gust, a meso da se topi u ustima. Možda mislite da znate, no uvijek ima prostora za usavršavanje. Stoga vam donosimo nekoliko savjeta, a potom i recept. --- --- 1. Odaberite pravi komad mesa Najbolja je junetina, no poslužit će i govedina, svinjetina te divljač. Birajte vrat, plećku, potkoljenicu ili mišiće koljenice. 2. Dobro ga ...

S - Category Izdvojeno 2

14834822

isprobajte! Jeste li probali sirup od smokvina lista? Dobili smo recept, idealan je osvježavajući napitak i savršen dodatak koktelima, slasticama i siru Stvarno volimo smokve. Okus, miris, svježe, suhe – sve. No što je s lišćem? Već znamo da je zanimljiv dodatak parfemima, no nismo imali pojma da se od njega može napraviti i sirup. Dok nam tajnu – i recept! – nije otkrio koktel-majstor Vedran Gulin. No nemojte misliti da se sirup od smokve, koji miriše travnato i drvenasto, a opet toplo, pomalo nalik na kokos, koristi samo u koktelima. Možete ga preliti preko sladoleda, panna cotte ili palačinki. Možete ga pokapati preko mekog ...

IMDb

gotovo za 20 minuta Imamo recept za jelo koje je oduševilo lik Julije Roberts u velikom filmskom hitu: ukusno, tradicionalno i lako se sprema - jednom riječju: savršeno! Ne znamo kakva je kod vas situacija, no mi, otkad je zahladnjelo, samo gledamo što bismo mogli pojesti. O posljedicama ćemo, kao Scarlett O'Hara, misliti sutra. Pa to ostaviti za sutra. Pa sve tako do proljeća... Kad već spominjemo Scarlett, nadahnuće za današnji prijedlog nam je jedan drugi ženski lik s velikog ekrana – Liz Gilbert, koju je u filmskom hitu "Jedi, moli, voli" utjelovila Julia Roberts. Uvijek nas nasmije kako je Julia u filmu nesputano uživala u talijanskoj spizi ...

Shutterstock 1

umjetnost na pjatu Ne mora uvijek biti pizza: imamo recept za najljepši ranojesenski tart, zahvaljujući zgodnom triku ukus je savršen, uljepšat će vam nedjelju Nedjeljom volimo peći kolače, a kako ste možda primijetili, u Stilu stvarno volimo pite. Međutim, naš današnji prijedlog stiže s malim odmakom. Predlažemo vam da ispečete pitu, ali slanu. I tako lijepu da bi je se lako moglo zamijeniti za kolač. Mogli bismo slobodno reći da je ovo najljepši ranojesenski tart. Zašto ranojesenski? Jr sadrži i tikvice, u kojima ćemo, bar onim domaćim, uživati još samo kratko. Sadrži i sir i ukusno lisnato tijesto pa će vam večeras odlično ...

Shutterstock 786373744

po domaću Sedam savršenih dalmatinskih likera i rakija koje možete napraviti sami: donosimo recepte koje morate isprobati, ova su pića pravi gušt i ‘likarija‘ Grožđe je obrano i izgaženo, rakija je ispečena – je li tako? – i vrijeme je za pripremu likera koji će nas ugodno grijati cijele zime. Čak i ako ne ispunjavate prva dva uvjeta, objasnit ćemo vam kako ih napraviti od sasvim obične lozovače, a u nedostatku će poslužiti i druge vrste jakog alkohola, poput votke (no to nije baš to). Prisjetimo se najprije od čega – točnije bi bilo reći s čim – se u Dalmaciji pripremaju domaći likeri i začinjene rakije. Što je ono dida ...

14785144

ideja za ručak Toplo, na žlicu i brzo gotovo (a nije ni skupo): imamo recept koji će vam uljepšati kišni jesenski dan, nama je ovakva piletina baš savršena Primiče se vrijeme ručka, a kad je vrijeme ovakvo kakvo je danas, ne dolaze u obzir lagane salatice ni bljedunjave juhice. Treba nam nešto kripno, toplo i na žlicu. Po mogućnosti sezonski, jer najzdravije je jesti u skladu sa 'štađunom'. Problem je u tome što takva jela, uključuju li meso, najčešće nisu baš jeftina, a u pravilu nisu ni baš brzo gotova. A kad uletimo u kuću gladni treba nam baš nešto za čas spremno za jelo, zar ne. Imamo rješenje svih spomenutih ...

14783064

jesenski gušti Zaboravljena voćka od koje morate napraviti marmeladu, a potom, naravno, i kekse: podiže imunitet i djeluje kao afrodizijak, evo dva lagana recepta Priča se da je velika carica Marija Terezija izdala proglas prema kojem je svako seosko domaćinstvo moralo posaditi barem jedno stablo oskoruše. Njena je monarhija odavno propala, a tako je, nažalost bilo i s njenom idejom o sveopćem uzgoju ove vrijedne voćke. Ne znamo je li Marija Terezija znala da oskoruše, koje neki nazivaju i mušmulama, sadrže kvercetin, vrlo jak antioksidans koji djeluje protuupalno, antialergijski, antireumatski, antivirusno i antikarcinogeno, no znala je da ...

shutterstock 229454548720

guštajte cijelu zimu Imamo savršen recept za džem od smokava, posebnost mu daju topli začini, a šećer možete u potpunosti izostaviti! Kad zagrizete zrelu smokvu, ne čini li vam se da ste zagrizli u samu srž ljeta? Okej, možda pretjerujemo, ali smokve su nam baš super i rado bismo u njima uživali i kad ljeto već padne u zaborav. Slažete li se s nama, pokušajte ih osušiti, na način koji smo vam već opisali, a možete ih i skuhati u džem. Isprobajte ovaj recept, kojem posebnost daju topli začini koji baš lijepo nadopunjuju aromu smokve, a ako želite, količinu šećera možete smanjiti i to ...

14763300

mljac... Svi bi nešto toplo i na žlicu: ovo je pet najpretraživanijih recepata za jesenske juhe, sve ih isprobajte! Obratite pažnju na meksičku, zvuči sjajno Ove su nam se godine poklopili kalendarski i meteorološki početak jeseni. Neka se s njima poklopi i kulinarski! Ne čekajte listopad za isprobati nove jesenske recepte ili za povratak starima, dobro poznatima, do kojih vam baš i nije bilo stalo dok su trajali topliji dani. Dolazak jeseni mnoge je, sudeći po podacima s Googlea, nadahnuo na potragu za sezonskim receptima, a među najpretraženijima su jesenske juhe. A u topu 5 tih najpretraživanijih juha je, očekivano, juha od tikve i to u ...

I Gemelli

Promo Jedna od najukusnijih slastičarnica u Dalmaciji smjestila se u idiličnom okruženju kamena i rijeke, otkrijte koje delicije nudi Znate ono kada dobro ručate i baš se najedete da ne možete više niti žlicu vode u sebe staviti? Svima nam se to jednom barem dogodilo. Ali, onda dođe vrijeme deserta i odjednom „kao“ pronađemo ekstra mjesta u želucu za smazati i kolač koji je pred nama? E, pa to, dragi čitatelji nije mit. Znanstvenici su pojasnili da nakon što dugo jedete nešto, manje vam se počinje sviđati, osobito ako vas nakon toga čeka nešto što vam se više sviđa. Tako se automatski osjećate sito ...

14755554

jednostavno i ukusno Imamo savršen recept za lijene i gladne: trebaju vam samo tri sastojka i manje od pola sata vremena! Jede li se i vama nešto toplo, fino, kremasto? Možda je do promjene vremena i početka jeseni, a možda nam je nakon tjedana i tjedana uživanja u laganoj ljetnoj hrani nekako zafalilo pojesti štogod konkretnije. Što god da je razlog, mi smo našli rješenje. Velika mu je prednost što je domaće i lako se priprema, minus za sada nismo uočili, stoga jedva čekamo završiti s poslom, dojuriti kući i baciti se na pripremu. Sve bi trebalo biti gotovo za pola sata. To što ćemo biti umorni ...

14747178

ideje za pet Među najzdravijim je namirnicama svijeta i dio dalmatinske tradicije, no ne odajemo joj dužnu počast: imamo 3 super prijedloga za spremanje blitve! Blitva se ubraja među najzdravije namirnice svijeta, nekoć je u Dalmaciji bila nezaobilazna stavka na obiteljskom stolu, no unatoč svemu tome, danas joj ne odajemo dužno poštovanje. Što radimo s blitvom? Lešamo je i to je to. Što tek reći o peteljkama koje najčešće završe u smeću? Ispravimo ovu nepravdu zanimljivim jelima u kojima možete koristiti cijelo lišće blitve ili pak samo onaj bijeli dio kojeg neki dok jedu pažljivo izdvajaju na rub tanjura. --- --- Ne bacajmo ...

14738748

veliki hit Jeste li čuli za ‘japanski doručak‘? Zbog ovog trenda žitarice i peciva padaju u zaborav, provjerili smo zašto ga mnogi prate, a imamo i prijedloge "Feta" kruha s maslacem i marmeladom i šalica Kraš Expressa. Tako vam je izgledao moj doručak dok sam bila mala. Ponekad bi umjesto marmelade dobila med, a koji put ne bi bilo Kraš Expressa pa bi mi mama skuhala kakao. I ne, nije ista stvar. Kako sam prelazila u više razrede i postajala sve pospanija, a i mami je dodijalo raditi doručak, moja jutarnja hranidbena rutina postajala je sve ekspresnija: Kraš Express je zamijenio jogurt, jer ga ne treba ni grijati ni miješati, a ...

14716674

nadahnite se U potrazi za novim uzbuđenjima: objavljen je popis 25 najboljih putnih iskustava na svijetu, među njima je i jedno dalmatinsko Sve vam je dosadno i sve vam je tlaka? Kupanja vam je već dosta, isprobali ste sve štekate za kavu, 'zatvorili' ste sve barove i popeli ste se na svaku planinu, ovo zadnje barem u prenesenom smislu. Ako je tako, vrijeme vam je isprobati nešto novo. Ne bojite li se korone i ako ste uspjeli preko ljeta štogod 'ušparati', možda ćete isprobati neku od ideja s ovog popisa. Prenosimo ga s Trip Advisora, gdje je objavljen kao jedna od stavki izbora 2020 Travelers' Choice ...

14722756

opušteno Antonia Matković Šerić otkrila nam je kako je ljetovala i koje su njene top destinacije: ima ideje za sve koji se planiraju odmarati u bablje ljeto Antonia Matković Šerić iz grupe Pavel otkrila nam je kako je provela ljeto i dala par savjeta za one koji više vole uživanje bez gužvi i temperatura koje se penju na +35 u hladu. Sa suprugom Aljošom Šerićem i kćerkicom Lunom odmarala se u Splitskoj na otoku Braču, u Velikom Brdu iznad Makarske, ali većinu ljeta obitelj je provela u Marini pokraj Trogira. Dok su u Marini, kaže, suprug i ona se uglavnom odmaraju na terasi uz neku dobru knjigu, a pogled im vječno leti prema ...

14712988

sezonski recept Mediteranski hedonizam: iskoristite obilje crvenih paprika za nevjerojatno ukusan umak, prijat će vam uz meso, kruh i grickalice Ovo je doba godine u kojem možemo najkomodnije uživati u crvenim paprikama. Pečemo ih na grillu, grickamo ih onako hrskave u salatama, stavljamo u sendviče ili kuhamo u ajvar. Neki ih i pune, jer za tu su svrhu jednako dobre kao i njihove zelene 'rodice'. No što bi se još moglo s paprikama? Odgovor znaju poznavatelji bliskoistočne kuhinje. Na njihovoj se obali Mediterana od sočnih crvenih paprika radi vrlo ukusan i svestran umak, muhammara, koji se tradicionalno jede uz ...

14698382

put putujem Maštate li o putovanju? Zbog pandemije nije ‘sve stalo‘, mnoge su ture rasprodane mjesecima unaprijed, provjerili smo što je najtraženije Do srpnja smo živjeli u uvjerenju da je pandemija zaustavila putovanja. A onda smo se na svoje oči uvjerili kako ljudi itekako putuju. Zatim je Hrvatska dospjela na crvene liste i ulice i plaže su nam ponešto opustjele. Jeste li se tada zapitali gdje će svi ti ljudi koji su se planirali odmarati kod nas? Hoće li ostati kući ili potražiti nove destinacije i koje? Vjerojatno niste, no možda vas, barem u teoriji sada zanima odgovor na pitanje gdje se uopće sada putuje i putuje li se ...

14689586

jelo s druge strane Imamo odličan mediteranski recept za namaz od povrća koje je upravo u ‘štađunu‘, je li vam ikad palo napamet napraviti nešto slično? Kad je neko povrće u 'štađunu' zna nam se dogoditi da ostanemo bez ideja ili da ga se, pripremajući ga stalno na isti način, zasitimo. Jednome i drugome posljedica je 'šup karta' s jelovnika, a to je uistinu šteta. Uskoro će sočnog povrća biti sve manje pa će nam biti žao, stoga istražite kuharice, guglajte recepte i raspitajte se. Mi ćemo vam skratiti trud po pitanju tikvica i otkriti kako se radi vrlo ukusan namaz. Recept je mediteranski, no s one je druge, ...

14686804

a kako ih vi zovete? Ukusne starinske voćkice smiješnog imena prava su delikatesa: skuhajte žižule u džem i uživajte cijele jeseni! Donosimo jednostavan recept Volite li žižule? Znate li što su žižule? Aromatične voćkice koje baš ovih dana počinju dozrijevati u raznim se krajevima, kako je to običaj sa starinskim sortama, različito nazivaju - u srednjoj su Dalmaciji žižule, na dubrovačkom području čičimak, drugdje čičindula i čičindra, a neki ju nazivaju i kineska datulja. Znanstvenici je, pak, zovu zizyphus jujuba i tvrde kako je porijeklom iz Azije. Ona datulja iz jednog od naziva tamo uopće nije slučajno, jer prezrele, ...

14660162

Zdravi ‘slatkiš‘ Kako sušiti smokve na balkonu? Imamo par jednostavnih uputa za sladokusce, uživajte u ovom voću tijekom cijele godine Kako bismo izbjegli još jedan uvod koji se sastoji od hvalospjeva sezonskome voću, naročito smokvama, reći ćemo samo ovoliko - ne postoji ništa slađe od smokve koju smo ubrali sa stabla po povratku s plaže. Voće koje je najbolje jesti baš tako, direktno sa stabla ili pak nedugo nakon što je ubrano, a odležalo je u hladnjaku pa je i svojoj slatkoći dalo jednu novu dozu, u sezoni je, nažalost, prekratko. Smokve rastu od lipnja do listopada, ali nježna mediteranska voćka ipak daje ...

14656888

Malo drugačije Zašto se internet podijelio oko najobičnijeg kuhanja riže? Istražili smo pozadinu kontroverzne metode cijeđenja i došli do zanimljivog zaključka Da bi nešto tako bezopasno kao kuhanje riže moglo izazvati kontroverze, rasprave i otpužbe na internetu, nismo se nadali. A opet, proteklih se mjeseci, bili vi toga svjesni ili ne, događalo. U jeku pandemije virusa za koji nemamo cjepiva, otapanja ledenjaka i paklenih vrućina, korisnici društvenih mreža "zakrvili" su se oko načina na koji se riža treba kuhati. Sve je počelo videom uvažene platforme BBC Good Food u kojemu poznata kuharica i voditeljica Hersha Patel rižu nakon ...

14647400

Vikend ideja Kad je u pitanju izlet dalje od mora, ne znamo za bolju lokaciju: vrelo Cetine uživa posebnu popularnost na Instagramu, pogledajte fotografije Kad je riječ o najfotografiranijim mjestima u Hrvatskoj, na listu sigurno upada izvor Cetine. Vrelo rijeke koje se u more ulijeva tek kod Omiša, a na svom putovanju Zagorom čini stanovnike brojnih krajeva ponosnima kad kažu da "žive uz Cetinu" izgleda tako čarobno da su mnogi i danas uvjereni da to i je. Ili joj bar pridodaju magične epitete, inspirirani viđenim. Usred krša, nalazi se modrozeleno jezero upravo nevjerojatne ljepote, poznato i kao Glavaševo vrelo. Koliko je duboko, ...

14624548

Baza svakog jela Za ljubitelje kineske kuhinje, ali i sve ostale: tajna ‘glaziranog‘, a iznutra nevjerojatno mekog mesa je u jednom sastojku, isprobajte Bili vi ljubitelj ili ne, morate priznati da je tekstura hrane u kineskoj kuhinji posebna. Za neke nenadmašna, drugi joj se ne prestaju čuditi. Naviknuti na domaću spizu, i sami joj požurimo dati epitete poput "žvakava" ili "gumasta" bez da smo o jelu koje nam je servirano bolje promislili. Jer kad se rodi ljubav prema slatko-kiselim okusima i različitim teksturama, kineska kuhinja postaje dio svakodnevice. Noodles, povrće s piletinom pripremljeno u woku i servirano sa zdjelicom ...

14634662

Petak za planove Ako vam je dosadilo lješkarenje na plažama u Dalmaciji, imamo prijedlog: Kotli garantiraju potpuno spajanje s prirodom, ovo je selo jedinstveno Kada naselje Kotli uočite iz ptičje atmosfere, ono djeluje gotovo nestvarno. Oni koji su napušteno selo s prirodnim bazenčićima posjetili uživo tvrde kako je to bio doživljaj za pamćenje. Kotli su, moramo priznati, nevjerojatno fotogenični. Pa i oni koji su se odlučili uputiti na izlet potvrdit će kako su na ideju došli - preko Instagrama. Nas je, primjerice, inspirirala genijalna Matea Bakarić koja je na svom profilu Oprrosti podijelila nekoliko fotografija ovog čarobnog ...

giphy

najjednostavnije Pogledajte kako si možete olakšati ispijanje vode s limunom, ideja nas je oduševila: uz ovaj trik nema jutarnjih izgovora Kad vam život servira limune, vjerojatno ih prepolovite, iscijedite i ostatak bacite u smeće. Naročito ako ste ljubitelj vode s limunom i ne započinjete dan bez ovog prokušanog recepta koji garantira, kako kažu njegovi zagovornici, bolju probavu, umanjuje smetnje i mučninu, a uz to i djeluje osvježavajuće. No u današnje vrijeme kad se trudimo što više smanjiti količinu otpada koju produciramo, dok još koketiramo s nazivima "održivost", a recikliramo i kompostiramo "koliko ...

14615558

Kristalno more Vikend izlet na otok uvijek je dobra ideja, a ova plaža na Biševu pravi je dragulj: uvala zaštićena od vjetra idealna je za kupanje u bablje ljeto Dočekali smo rujan, počeli pisati i pričati o promjeni godišnjih doba, ponašati se kao da je jesen pokucala na vrata. Kad ono, ljetne vrućine ne popuštaju, more na ugodnih 24 stupnja. Istina, sunce zalazi ranije nego u sred' ljeta, ali oni koji mogu, u morskim radostima imaju tu privilegiju uživati čitav dan. A prognoze kažu kako će lijepo vrijeme potrajati još desetak dana. Prije jesenjih kiša, preporučujemo vam da ovaj vikend iskoristite kako spada. Pritom mislimo, ...

14605526

Nije strašno Priprema hrane za tjedan dana unaprijed zvuči vam kao nepotrebna ‘tlaka‘? Ima svojih prednosti i mana, uz par ideja uštedjet će vam vrijeme i novac Dogodilo vam se sigurno više puta - došli ste kući umorni s posla, a niste odmrznuli meso za ručak. Ili pak niste, u pokušaju da se što ranije vratite u kućnu oazu, posjetili dućan, a izbor u hladnjaku je tanak. Zovete dostavu, opet jedete nezdravo, masno i kalorično, a nutrijentima... Pa, možda nije bogato kao obrok kuhan doma. Na poslu je bila ludnica, sutra ću pametnije, tješite se dok svoj obrok preplaćujete dostavljaču. Znate i sami na što se to svodi, kuda vas odnesu ...

14588082

spoj 2 recepta Uz samo jednu izmjenu dosadnjikave lazanje postaju pravo ljetno savršenstvo: donosimo recept s kojim ćete na zanimljiv način iskoristiti i tikvice Jeste li čuli za 'melanzane parmigiana' ili 'eggplant parmezan'? Riječ je o vrsti složenca od pohanih patlidžana, umaka od rajčice i puno, puno sira. Za lazanje ste sigurno čuli, a vjerujemo i za ideju da se tjestenina u lazanjama zamijeni ploškicama tikvica. A što se dogodi kad se spoje ova dva recepta? Sudeći po oduševljenju na portalu The Kitch, pravo savršenstvo. Ključna promjena sastoji se u tome da se tikvice najprije paniraju, čime složenac dobiva na okusu ...

14241806

prava avantura Damir Šarac ispričao nam je sve o svojoj maloj kafetjeri iz koje se pije najbolja kava na svitu: Gleda san je i mislija se ‘Koji te je vrag donija...‘ Prokletstvo korone oduzelo nan je masu dragih stvari i još više dragih ljudi, a meni, razumit ćete, dan započinje tek kad popijem kafu. Ne bilo kakvu, nego lipi, dragi, gusti espresso. Na ove druge, turske, bosanske, domaće, instante, ne reagiran - voda s cukron. Deset minuti i španjulet, onda mi radi šta želiš. Prije espressa, nemoj mi ni 'dobrojutro' poželit! Kataklizma je počela u rano proliće, najprije smo se odrekli širokih društava i kava na top-mistima, Rivi, Getu, ...

14567762

isprobajte sve! Imamo najbolje ideje za guštanje u posljednjim tjednima ljeta: evo pet prijedloga uz koje ćete se dobro zabaviti i nauživati Ljeto se primiče kraju, kažete? Možda već pomalo očajavate? Nemojte, jer rujanski dio ljeta je najslađi, baš poput zrelog grozda koji se svih ovih tjedana grijao na suncu... Čario babljeg ljeta imaju nešto uistinu posebno, a mi imamo ideje kako ih što bolje iskoristiti. 1 Kupanje pod zvijezdama Nemojte da vam prođe ljeto a da niste otišli na barem jedno noćno kupanje. Ili bar kuapnje u sumrak. Plivanje pod zvijezdama ima osobitu draž i može biti doživljaj kojeg ćete dugo ...

14551936

Baš osvježavajuće Iskoristite breskve dok ih još ima: donosimo recept za klasičnu slasticu s omiljenim ljetnim voćem, idealna je za kraj ljeta Stigao je rujan i najavio suptilno kraj ljeta. Nedostajat će nam kupanje, sunčanje i bezbrižni dani godišnjeg odmora koje čak ni loše vijesti ne mogu upropastiti. Isto tako, jednom kad počnu kiše i kad počnemo paziti da se u gradu ne poskliznemo na koji vlažni list, nedostajat će nam ukus i miris sezonskog voća. Svaka čast lubenici, kako je mnogi nazivaju, voćnoj kraljici ljeta. Kod nas tu titulu drži - breskva. Voće koje najradije nosimo na plažu, u kojemu uživamo u svim ...

14505512

‘uradi sam‘ Što kažete na ideju o ljetnom kinu u svome dvorištu? Otkrivamo kako uživati u filmskim večerima pod zvijezdama Tople ljetne večeri možete iskoristiti na poseban način: priredite ljetno kućno kino u dvoru, vrtu, na terasi ili ravnom krovu stambene zgrade. Osigurajte kvalitetan projektor i dovoljno udobnih sjedalica, pripremite osvježenje i grickalice, a mi smo se pobrinuli za upute za izradu filmskog platna prikladnog za korištenje na otvorenom. Pa evo kako si priuštiti filmsku večer pod zvijezdama iz udobnosti vlastitog dvorišta. Osnovno što će vam za pripremu kino platna trebati jest ...

14514042

specijalitet I pizza može na gradele! Naučite kako popularno jelo spremiti na roštilju, uopće nije komplicirano ako znate nekoliko pravila U svakom se društvu nađe jedan. Svi bi u kupe, on ili ona bi u špade. Cijela ekipa bi nešto s gradela, a on ili ona bi baš nešto drugo, recimo pizzu. Izbjegnite buduće skandale i savladajte vještinu pečenja pizze na grillu, a možda vam se takva pizzatoliko svidi da ćete idući put jednu napraviti i sebi. --- --- Pizza na roštilju nije neka novost, no nije baš općepoznata ideja. Možda samo zbog toga što se gradele 'čuvaju' za konkretnije stvari, poput ribe i mesa. No ...

14496618

okus ljeta Odlična zamjena za obične kockice leda: imamo super trik za ljetna osvježavajuća pića, umjesto da ih razvodni daje im još bolji okus! Za vrijeme ljetnih vrućina teško je zamisliti piće bez leda, posebno bilo koju vrstu alkohola. Kako se brzo topi led zna razvodniti piće i uništiti mu okus, posebno kada je riječ o boljim pićima, viskiju, rumu, ginu… Kako onda imati rashlađeno piće, a ne izgubiti već poboljšati mu okus? Umjesto obične zaledite kokosovu vodu. Recept je stvarno jednostavan, u što veće patrone ulijte kokosovu vodu i pričekajte par sati kao što bi napravili i inače. --- --- Okus kokosa je ...

Shutterstock Shutterstock

okusi mediterana Ideja za lagani ljetni ručak: imate li kod kuće rajčica, sira i kruha od jučer, uopće nećete morati u kupovinu! Razmišljate li o tome što biste mogli za ručak, a već vam je sada jasno da vam se neće dati gubiti vrijeme za štednjakom niti ćete biti raspoloženi za nešto 'teško', provjerite imate li možda starog kruha, koju rajčicu i štogod sira. Ako je tako, ne morate ni izlaziti. Imamo pravi ljetni prijednog za ručak, ili možda za obilatiju marendu. Danas zaboravite na kuhanje i 'pokripite' se panzanellom, tradicionalnom toskanskom salatom od ljetnog povrća i prepečenog ...

14488570

Oduzima dah Ako su vam dosadile plaže, donosimo ideju za izlet na predivne slapove: idilično područje iznimno bogate prirode i povijesti istinski je dragulj Ponekad se dogodi i to: zasitimo se kupanja i sunčanja uz obalu mora pa barem nakratko poželimo drugačije iskustvo. A gdje potražiti osvježenje i odmoriti se od betona i asfalta pa da, čak i plaže, nego negdje u bujnom zelenilu, uz rijeku... Stoga vam predlažemo posjet Nacionalnom parku Una. Jedan je od četiri takva u Bosni i Hercegovini, a ono što ga čini posebno atraktivnim je blizina hrvatske granice i Plitvičkih jezera te, ako imate u planu posjet tom dijelu Hrvatske, ...

ŠAKŠUKA ŠPINAT

Varijacija na temu Baš ste došli s plaže gladni i ne znate što spremiti za jelo? Imamo rješenje, vrlo ukusno, a brzo gotovo - idealno za ljeto Šakšuka je omiljeno jelo u svim mediteranskim, dominantno islamskim zemljama od Libanona do Maroka, ali odavno je napustila Bliski Istok i Magreb pa se sada kuha i u europskim domovima. Idealna je za ljetne mjesece jer se brzo priprema, a i lako pada na želudac. Zbog jaja koja su sastavni dio ovog recepta doima se da je riječ o doručku, ali se Šakšuka može jesti i za ručak i za večeru jer je veoma zasitna. Kao stvorena je za situacije koje spajaju glad, umor i manjak vremena - recimo ...

14478018

sočno... Ideja kojoj se bespotrebno opirete: nakon dugog nećkanja isprobali smo recept bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti ljeto. I odličan je! Vjerojatno ste, baš kao i ja, već tisuću puta naišli na ovaj recept. I svaki ste put, baš kao i ja, promrmljali 'bljak'. No možda vas je, kao što je mene, kopkalo zašto ga, ako je već 'bljak', svi uporno rade... Kruh od tikvica, odnosno zucchini bread, zamisao je uistinu vrijedna skepse. Dok ga ne probate. Ja, eto, konačno jesam, i shvatila sam da sam se bespotrebno ustručavala. Tikvice se baš i ne ćute previše, no kruhu daju dobrodošlu sočnost. Nešto poput ...

14470520

sočne bobice Volite li kupine? Imamo recept za starinski, ‘brzinski‘ i vrlo jednostavan desert, kao stvoren za ljeto u Dalmaciji Jeste li ovog ljeta stigli napraviti koji desert s kupinama? Kako to mislite 'niste'? Ako vam je isprika vrijeme, imamo rješenje, recept koji donosimo u nastavku uistinu je 'brzinski'. Ako vam je 'skuža' štednja, imamo postpuno isto rješenje, jer ovaj je recept uistinu štedljiv. A ako vam je razlog što si uskraćujete slastice s kupinama nedostatak sastojaka, ne brinite, ovaj recept je starinski i ne zahtijeva ništa 'fensi'. Usudimo se zaključiti ...

14439142

pršti od okusa Lagano, zdravo i jeftino: ovo nam je omiljeni recept u sezoni ljetnog obilja, kad svježeg povrća ima previše U želji da se hranimo što zdravije, ljeti i što laganije, često kupovini namirnica pristupamo dosta ambiciozno. Pa nakon dva tjedna pokušaja da skrenemo pogled svaki put kad otvorimo hladnjak i ugledamo špinat, na kraju ga ipak bacimo. Kao i ostalo sasušeno zelenilo koje smo nakupovali, a nismo svakodnevno uživali u nutritivnom bogatstvu salati. Što se pak sezonskog povrća tiče, ljetnih rajčica, patlidžana i tikvica, njima je sudbina, baš zato što nisu tako delikatni poput ...

14433460

Stara slastica Jeste li ikad probali kulfi? Tradicionalni desert samo na prvu podsjeća na sladoled, a njegovu jednostavniju varijantu možete lako spraviti i sami Kulfi je gusti ledeni desert koji samo na prvu podsjeća na sladoled kakav u zapadnome svijetu znamo. Dolazi iz Indije i to, vjerovali ili ne, iz 16. stoljeća. Iako izgledom podsjeća na omiljeni nam hladni desert, teksturom nije sličan ni sladoledu, pa ni sorbetu. Pripravlja se tako što se mlijeko reducira na četvrtinu svoje gustoće, a kako bi se proces izveo potrebni su sati laganog grijanja, miješanja, podgrijavanja... Ne brinite, danas vam ne donosimo recept za tradicionalni kulfi, ...

14449424

Zdravi okusi Danas je Svjetski dan biljnih mlijeka: donosimo vam 3 jednostavna recepta koja možete isprobati kod kuće Svake godine povećava se potražnja, a time i ponuda biljnih mlijeka, a odavno su ih prestali konzumirati isključivo vegani i vegetarijanci. Svjetski dan biljnih mlijeka tako se počeo obilježavati 22. kolovoza s ciljem da se ljudima predstave nove i po mišljenju mnogih, zdravije namirnice od onih životinjskog podrijetla. Ovi proizvodi bogati su vitaminima, a s obzirom na to da istraživanja pokazuju da je većinski dio svjetske populacije zapravo netolerantan na laktozu postali su ...

14440956

Sve na gradele! Plodovi mora na žaru pravi su gastronomski doživljaj: nije ih teško napraviti, ako znate ovih pet trikova Obožavamo plodove mora i cijelog ih ljeta jedemo na sve moguće načine. Ne bismo baš mogli reći da su nam dosadili na buzaru i u rižotu, čak štoviše, no ponekad se zaželimo malo drugačijeg okusa pa ih bacimo na gradele. I baš su odlični. Nije ih uopće gnjavaža spremati na grillu, samo trebate znati prave trikove. 1. Škampi i kozice peku se od tri do šest minuta na srednjoj temperaturi, a prepoznat ćete da su spremni kada oklop promijeni boju u ružičastu ili crvenu, a meso ...

14393120

Nešto slatko Na koje god načine možemo, ljeti uživamo u smokvama! Imamo recept za osvježavajući desert koji možete ukrasiti ljetnom voćkom Ima li slađeg ljetnog voća od smokava? Nama ne pada na pamet, kad bolje promislimo, ni uopće, ijedna voćka koja bi se mogla mjeriti s medenom mediteranskom poslasticom. Budući da imamo tu sreću da u njoj možemo do mile volje uživati koncem ljeta, ne postoji taj recept koji dosad nismo isprobali. No uz punoću okusa, smokvu odlikuju i brojna svojstva zbog kojih samo žalimo što nije u sezoni tijekom čitave godine. Bogata antioksidansima i vitaminima, kažu da djeluje blagotvorno na ...

14364392

Ništa bez njega Od savršenog ljetnog koktela dijeli vas tek jedan sastojak: pripremit ćete ga lako i sami, trebaju vam samo voda i šećer Znate li što razlikuje osrednji koktel od vrhunskog? Kvalitetniji sastojci, naravno. Sjednite, 5. No, nije stvar samo u izboru alkoholnog pića, likera i soka - vrlo je važno koristiti dobar sirup. Sirup? Jednostavni sirup, odnosno, kako ga se naziva, simple syrup. Riječ je o jednostavnoj mješavini vode i šećera koju možete vrlo lako napraviti sami. Simple syrup, odnosno jednostavni sirup, neizostavan je sastojak većine koktela, a omiljen je jer se lakše miješa s pićem od ...

14431768

Ideja za ručak Svježi, sezonski sastojci i priprema ‘čas posla‘: obožavamo ljetne salate, imamo recept za brzinsku od kozica i kus-kusa Svježi sezonski sastojci, priprava u 15ak minuta, nutritivno bogatstvo i okus koji se može mjeriti s jelima koja vam serviraju u restoranu - salate su, ljeti, pravo blago. Ova za koju vam recept danas donosimo redovito nam je na meniju. Gotovo da ne zahtijeva kuhanje, što je u sezoni kupanja i sunčanja veliki plus, ne trebate čak ni rezuckati povrće, a nećete ni iza sebe ostaviti nered od suđa. Kombinacija kus-kusa i kozica, zelenih maslina i rikole, za nas je, baš zato, ...

14370904

Ideja za izlet Slikovita uvala s tirkiznoplavim morem: Hvar ima skriveni dragulj vrijedan otkrivanja, ova je plaža itekako vrijedna puta na otok Volite li, poput nas, proučavati Instagram u potrazi za skrivenim uvalama i plažama vrijednim otkrivanja, možda ste već naletjeli na ovu ljepoticu. Nalazi se na južnoj obali Hvara, tek oko 8 kilometara istočno od grada Hvara. Uvala Dubovica nešto je teže pristupačna - u nju se silazi strmom kozjom stazom - no, trud se, ipak, itekako isplati, u što ćete se uvjeriti čim ugledate slikovito žalo i tirkiznoplavo more... --- --- Osim uživanja u čarima mora, prirodnog žala i ...

14407256

Nešto za svakoga Dosta vam je ćevapa i odrezaka? Imamo prijedloge za tri odlična jela s gradela, ako ložite vatru, obavezno ostavite prostora za njih Ako vam je dosta ćevapa, burgera i odrezaka na žaru ili im tražite nadopunu, evo vam nekoliko ideja što sve možete baciti na gradele. Odgovor je jednostavan: sve. Zapravo, odlučite li se za cijeli grill obrok, od predjela do deserta, možete ga pripremiti na istoj vatri. Danas vam donosimo ideje za nekoliko predjela. Prvo, šparoge omotane pancetom. Zvuči toliko primamljivo, a priprema je tako jednostavna da ga je prava šteta ne isprobati. Može i na grill tavu, na kojoj ...

14389644

Obožavamo ‘hobu‘ Ostavite malo mjesta na gradelama i za nju: hobotnica na žaru je prava poslastica, a mi imamo odličan recept Stvarno obožavamo hobotnicu ispod peke, a ludi smo i za 'hobom' na salatu. Vjerujemo da ovo važi i za vas, čim ste kliknuli na ovaj tekst. No, kako stojite s hobotnicom na gradele? Jeste li je već probali? Užasava li vas i sama pomisao na nju? Mi jesmo i super nam je, stoga smo odlučili razuvjeriti sve skeptike. Hobotnicu na žaru uopće nije teško ispeći. Ne bojte se da će biti žilava i tvrda, jer ćete ju prethodno prokuhati. Stoga idući put kad naložite gradele za ribu, ...