StoryEditorOCM
ObalaSTRUČNJAK ZA VINA

Božidar Jukić: U Hrvatskoj postoji pregršt izvrsnih vina, ali kada bi se morao odlučiti za jedno, ostao bih vjeran svom omiljenom Pelješcu i izdvojio...

Piše Anđelka Kelava
2. listopada 2022. - 18:56

Bavite se vinima, evo pitanja za početak jematve. Može li se već sad govoriti kakva je kvaliteta grožđa i kakvo vino možemo očekivati od ovogodišnje berbe?

Vinari s kojima sam u stalnom kontaktu, a to su najviše naši vinari sa Pelješca, uglavnom imaju pozitivne vijesti o kvaliteti grožđa koje su dosad pobrali. Ipak, berba još nije gotova i trebamo se strpiti još koji tjedan da svi zajedno možemo odahnuti i podvući crtu pod ovu vinorodnu godinu. Bilo bi bolje da nije bilo ovotjednih kiša i vlage, ali mislim da su sve naznake kako ćemo imati jako dobru berbu 2022. Nakon berbe, vinari se tek imaju iskazati vještinama u vinariji, ali opće je poznato kako bez dobrog grožđa nema ni dobra vina.

Kako prepoznati dobro vino?

Tehnički, vino se...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
17. lipanj 2024 05:59