Izdvojeno 1
manistra
Slano
Postolarova manistra
Stari recept za šalšu od poma kojoj nitko ne može odoljeti. Sirotinjsko jelo danas je delicija, dva su detalja ključna
Piše Tea Sumić Miletićšto je ljeto bez šalše od poma? Sad kad smo konačno dočekali prave, zrele, ljetne rajčice, šalša nam je na jelovniku barem tri puta tjedno. Ako je i s vama isti slučaj, možda vam ponestaje ideja i recepata. Jer, svaka čast šalši, ali lako se umoriti od jednog te istog jela... Stoga vam nudimo novi recept za obožavajni umak - zapravo ne novi, nego jako stari...
Pasta alla Scarperiello, odnosno tjestenina na postolarev način, stari ...
Izdvojeno 2
Slano
za prste polizat‘
Delikatesa s našeg otoka na popisu najboljih jela s tjesteninom na svijetu! Evo o kojem je jelu riječ i kako se radi...
Piše T. S. M.Navikli smo da nas u svijetu hvale zbog dobre, friške ribe na gradele, mesa ispod peke i janjetine s ražnja, no do sada još nikad nismo vidjeli da nas je netko pohvalio zbog tjestenine. Istina, imamo mi izvrsne, nadaleko poznate makarune, Istra je čuvena po svojim pljukancima, a i štrukle, jedno od naših najpoznatijih jela bi se, ako zažmirimo na jedno oko, moglo svrstati u neki širi pojam "manistre"... Samo što ovdje nije riječ niti o ...
21. studeni 2024 10:49