Obrok koji možete jesti u bilo kojemu trenutku u danu, s nogu ili za stolom, ujutro za energiju i navečer bez grižnje savjesti - zvuči zaista idealno.
Nije ni čudo stoga da je jedan od komentara na stranici New York Timesa bio "Koji savršen recept!" kada je ovaj izašao. Lagan i brz za pripremu, kruhasti kolač sa sjemenkama maka objedinio je sve što gladnome sladokuscu treba.
Sočan i mekan, kolač jednom kad je ispečen, uz to, može trajati danima. Ne trebate se brinuti da će se mrviti ili izgubiti na okusu, napominje autorica recepta Joan Nathan, koja je onaj klasični malo prilagodila svojim potrebama. Pobrinite se samo za to da ga ne dokrajčite s nogu jednom kada miris preplavi kuhinju.