StoryEditorOCM
S mora i krajavrlo posebno cvijeće

Bili smo u jedinom dalmatinskom polju najskupljeg začina na svijetu. Zvone i Gogo otkrili su nam sve o unosnom, ali i delikatnom poslu: ‘Upali smo s ovim doslovno u zlatno doba‘

Piše Matea Magaš
9. studenog 2022. - 21:38

- Kod nas brate je gram, gram – šalom započinje razgovor Zvone, dok nam Gogo dodaje malenu staklenku punu vrijednog začina. Na oko zanimljive, crvenkasto-narančaste niti, stisnule su se poput konca, u mirisno klupko, ne odajući ničim da se samo jedan gram prodaje za 20 eura!

Naravno, govorimo o šafranu, najskupljem začinu na svijetu, koji u ovom slučaju, raste u Žeravi, nadomak Zadra. Uzgajaju ga dugogodišnji prijatelji, Goran Paleka i Zvonimir Baričević, dvojac koji nikad ne biste povezali s poljem, a kamo li s branjem malenih ljubičastih cvjetova.

No, život ti uvijek posloži karte baš onako kako trebaju biti.

Zvone je po zanimanju geodet, a Gogin glas čuje se diljem županije. Ma, i šire. Gogo je radijski voditelj i često je njegov glas u najpoznatijim...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
23. studeni 2024 11:18