Krumpir i kruh su osnovne živežne namirnice. Bez krumpira je teško zamisliti svakodnevni život, jedne prosječne obitelji u RH. Jede se na različite načine kao pire, pržen, lešan, na salatu. Od pamtivijeka je krumpir bio sirotinjska hrana i hrana onih nižeg socioekonomskog statusa, jer je bio jeftin i pristupačan za razliku od primjerice mesa koje nije uvijek bilo dostupno na jelovnicima.
Tako je to bilo do sada, do ovoga ljeta kada bi se predrasude o krumpiru kao namirnici za ishranu širokih narodnih masa itekako mogle promijeniti. Cijene krumpira posljednjih mjeseci poletjele su u nebo, a očekuje se njihov daljnji porast zbog dugotrajne suše koja je prepolovila ovogodišnji urod na hrvatskim poljima, na kojima su zasađene značajno manje površine.
Već je sada sasvim...