Maslinarstvo krenula berba ‘Svi Sveti, skale na maslinu‘: Fanitovu Torkulu nema ravnog, ulje je to zlatnih kapi Piše Dora Lozica„Svi Sveti, skale na maslinu“, govorili su naši stari o početku berbe maslina na otoku Korčuli. Još puno toga su govorili o maslini, mitskoj mediteranskoj biljci čiji je plod, slobodno možemo reći, mijenjao povijest. Maslinovo ulje nazivalo se nekad tekućim zlatom, njegova ljekovita svojsta poznata su stoljećima, a temelj je i mediteranske kuhinje. Za maslinu stari kažu da je kao mater, koliko god je zaboraviš i zapustiš, jednom ...