PREMIUM

Biznis Nema spize do... Tko su najveći proizvođači pršuta u Dalmaciji? Donosimo popis, prvo mjesto nije iznenađenje, ali jesu neke manje tvrtke Piše jozo vrdoljakKamen, more, maslina, to je Dalmacija! Je, a di je tu pršut? Ništa bez pršuta! Pa gdje smo danas s proizvodnjom i potrošnjom te delicije, imamo li ga dovoljno za domaće gušte, ide li štogod i u izvoz s etiketom Dalmatinski ili Drniški pršut? U posljednjih deset godina proizvodnja pršuta je, zahvaljujući ponajviše velikim investicijama, udvostručena. Dosegnula se proizvodnja od oko pola milijuna pršuta, od kojih je ...