Slano moćno i pikantno Meso pohano na ovaj način nekoć je bilo veliki specijalitet, danas ga se mnogi ne usude naručiti. Šteta, jako je dobro! Piše T.S.M.Volite li pohano meso, trebali biste znati za ovo jelo. Morali biste se s njim bolje upoznati i ako ste ljubitelj paprika, gljiva i pikantnih umaka. Možda ste već čuli za njega, nekoć je bilo iznimno popularno, ne samo na našim prostorima nego i šire, jer izvorno je, što je manje poznato, riječ o njemačkom jelu. Radi se o pohanim odrescima od telećeg, svinjskog ili pilećeg mesa koje se prije posluživanja preljeva pikantnim umakom ...