PREMIUM

Hrana IZ BAKINE ŠKRINJE 4 Znate li za ‘magičnu pogaču‘ koja se mijesi za Svetu Lucu u rano svitanje? Pripisivali su joj čudesne moći: donosimo originalni recept koji je blagdan za nepca. Oduševit će vas! Piše Eda VujevićPlemenšćina je selo u sastavu općine Klenovnik, u Varaždinskoj županiji koje broji tek stotinjak stanovnika, no na popisu jela koja spadaju u nematerijalnu kulturnu baštinu ozbilja su ‘velesila‘. Ministarstvo kulture zaštitilo je dva tamošnja recepta, oba vezana i za blagdanske, u prvom redu adventske običaje, a to su blagdanska pogača lucišćak te božićni kruh koledo. Priprema blagdanske pogače luciščak pripada narodnoj ...