Izdvojeno 1
Asan Akiki
Hrana
DRUKČIJI OD DRUGIH
Bili smo kod opjevanog splitskog ‘kralja bureka‘, otkrio nam je sve, najprije savršen recept, odmah ga probajte!; Šapće nam i zašto je sretan kad mu stranci ne ulaze, zašto ne radi kao liječnik, a diplomirao je
Piše Olgica Ivić GrizeljDa, da... odavno znamo da je burek samo jedan, muškog roda i s mesom, a sve ostalo su pite, ili kako nam je Asan Akiki, liječnik koji se odavno, umjesto medicinom, odlučio baviti valjanjem tijesta, u šali rekao: "Sve su pitice, a burek je pitac!".
Upravo smo s Asanom opet načeli ovu vječnu temu, činjenicu da Dalmatinci, oduvijek i zauvijek, krivo burekom zovu i pitu sa sirom.
- Ako u Bosni kažete burek sa sirom, nasmijat će vam se. ...
28. studeni 2024 15:00