U Dubrovniku je prije 110 godina izgrađen i otvoren Hotel Odak, današnji Excelsior, 1963. godine u sklopu tada vojnog odmarališta Kupari, izgrađen je hotel Pelegrin, u Sv. Jakovu Villa Dubrovnik, a prije 50 godina u Cavtatu Hotel Croatia. Prije deset godina temeljito je rekonstruiran i nadograđen hotel Dubrovnik President. Svaki od tih hotela bili su perjanice dubrovačkog turizma od izgradnje i otvaranja do danas. Godine koje završavaju znamenkom tri za dubrovački su turizam, kada je riječ o hotelskim kapacitetima bile plodne, no ova 2023. izgledno neće donijeti nove hotelske postelje toga broja i kvalitete. Na dubrovačkom području, izuzme li se lani pred kraj sezone otvoren Hotel City, u turističku sezonu ulazimo bez novih hotelskih postelja.