Mediteranska kuhinja oduvijek je imala svoje zasluženo mjesto na europskoj i globalnoj kulinarskoj karti, toliko značajno da ju je i UNESCO zaštitio stavljanjem na popis svjetske nematerijalne baštine.
Hrvatska obala Jadrana na toj "karti" ima posebno mjesto, posebice njezina amblematska mjesta poput Malog Stona, za mnoge ponajprije prepoznatljivog po školjkarstvu i školjkama. Među onima koji njeguju uzgoj kamenica i dagnji u blagotvornom okruženju Malostonskog zaljeva je i obitelj Kralj, čija je široj javnosti najprepoznatljivija članica Lidija Kralj, za mnoge možda i najpoznatija kuharica s malih ekrana tijekom posljednjih dvadesetak godina.