Toplinski val svima nam je otopio apetit, ali nešto se mora jesti. Pitate li stručnjake, reći će vam da je najbolje birati laganu hranu poput salata, a da vam salate ne bi dosadile, pronašli smo jednu pomalo neobičnu. Zapravo vrlo neobiču, jer joj je glavni sastojak sasvim neuobičajen, odnosno neuobičajeno ga je pripremati na ovakav način.
Jeste li ikad kušali salatu od tikvica? Slavni food bloger i kuhar Julius Roberts uvjerava nas da bismo trebali i nudi nam recept koji djeluje jako zanimčljivo. Julius za ovo jelo tikvice reže vrlo, vrlo tanko, uz pomoć gulilice za povrće, a zatim im daje puno, puno okusa. Za tu svrhu odlučio se za limunov sok, metvicu i sir pecorino. Sve spomenute sastojke jednostavno je dodao tikvicama pa sve dobro promiješao. Eto, lakše ne može, a kladimo se da je ideja itekako vrijedna isprobavanja.
U priloženom videu pogledajte kako Julius radi ovu pravu ljetnu salatu.