Salata od krumpira nije bez razloga jedan od najpopularnijih priloga, no unatoč tome neki imaju problema s njezinom pripremom. A naoko je sve tako lako...
Međutim, za dobru krumpir salatu nije dovoljno samo skuhati krumpire pa ih začiniti na salatu. Treba pripaziti na određene detalje, a jedan od njih za mnoge je kamen spoticaja. Tim gore što je baš na prvom koraku pripreme.
Dobra krumpir salata, složit će se svi, mora biti začinjena, a ključni detalj za uspjeh je začiniti krumpir čim prije. Možda ste već čuli da ga treba začiniti dok je još vruć, no taj savjet nije dovoljno dobar. Treba ih začiniti i prije od toga. Još dok se kuhaju.
Tajna dobro začinjene krumpirove salate je dodavanje soli u vodu u kojoj se krumpir kuha. Krumpir će za vrijeme kuhanja upiti nešto soli, što će ga temeljito začiniti iznutra prema van i učiniti ga ukusnijim. Sve što dodate naknadno, kad je već skuhan, oguljen i narezan, samo su nijanse koje dotjeruju okus.