Što više s tikvicama? Nije nam lako odgovoriti na ovo pitanje. Srećom, neke kuhare još uvijek inspirira ova namirnica na koju smo se svi puno oslanjali tijekom ljeta pa smo pronašli super ideju za finale sezone tikvica. Vrlo je jednostavna, a baš nas je to i oduševilo. Sve što vam treba su tikvice, brašno i bjelanjak. Dobro, i malo soli, ali nju nekako ni ne brojimo.
Tikvice najprije treba jako tanko narezati, najbolje uz pomoć ribeža i zatim posoliti te ostaviti da puste vodu. Nakon što se dobro ocijede, treba ih posuti brašnom, začiniti po želji, a nakon toga umočiti u snijeg od bjelanjka i pržiti. Priznajte, ne može jednostavnije.
Pogledajte kako to radi stručnjak.