stdClass Object ( [id] => 116244 [title] => Žezlo Dingaču - crnom kralju Dalmacije [alias] => zezlo-dingacu-crnom-kralju-dalmacije [catid] => 264 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] => Markantni Dingač Radović, muško crno vino, pravi otisak vrhunskih vinograda s padina Dingača, najčuvenije vinogradarske pozicije u Lijepoj našoj, vino od onih tako jakih da bi se njime moglo pisati, kako je u “Le Meridien Lavu” dan ranije kazao pjesnik Enes Kišević, šampion je ovogodišnje, jubilarne, 20. po redu Sabatine, najveće i najstarije fešte vinogradara i vinara u Hrvatskoj.


Ivica Radović, Pelješčanin iz Orebića, ekonomist po struci, vinar po životnom odabiru, ozareno je u subotu navečer u Podstrani u “Le Meridien Lavu” dočekao veliku vijest da mu je vino proglašeno šampionom Sabatine, šampionom crnih vina te najbolje ocijenjeno vino od svih pristiglih uzoraka.

- To je jako, robusno, potentno vino, taj moj plavac mali s Dingača. Plavac mali je inače nešto posebno, a ovaj moj šampionski proizveden je na tradicionalni način. Od rođenja sam u vinogradu, ali vinar sam, stjecajem okolnosti, zadnjih desetak godina. Čitao sam, učio, nisam imao neku veliku podršku struke osim što bih nekog od stručnjaka zamolio da kuša to moje vino. Zlatan Plenković mi je u nekoliko navrata znao reći: "Znaš, otvorio sam ti bocu, vino ti je dobro, samo tako naprijed."

To mi je puno značilo s obzirom na to da sam ja vrlo nesiguran. Korak po korak u pokušaju da budem sve bolji dogodila mi se, evo, šampionska titula. A tajna šampionskog vina? Uvijek je u vinogradu. Grožđe mora biti vrhunsko i to je to, a plavac mali je čudo – kazao nam je zadovoljno šampion Radović.

Zlatan Plenković, najnagrađivaniji hrvatski vinar, u dupkom punoj svečanoj dvorani je u dopunio:

- Moramo se boriti da nema loših plavaca malih, e, onda ćemo napravit brend plavcu i onda će ljudi piti plavac, neće pit ni cabernet ni merlot. Vjerujem da će za nekoliko godina plavac mali i šire biti vino i sorta broj jedan.

Šampion bijelih vina na Sabatini je ponovno pošip “Marko Polo“ PZ Čara s Korčule, na što može biti ponosno svih 135 zadrugara Čare.

Luka Marelić, direktor PZ Čara je, napominjući da je konkurencija bijelih vina na Sabatini postala zaista oštra, kazao:

- Istina je, naš pošip Marko Polo je bio šampion bijelih vina Sabatine nekoliko puta. A u čemu je razlika između pošipa Marko Polo i drugih pošipa? Definitivno je to sirovina, dakle izvrsno grožđe i lokacija vinograda, mikroklima i sastav tla. A i mi smo se posljednjih godina izvrsno tehnološki opremili, prilagodili se toj vrhunskoj sirovini koju u vinogradu dobivamo i rezultat toga je šampionska titula.

Šampion pjenušavih vina je “Misal Prestige 2008.“ poznatog majstora pjenušaca dr. sc. Đordana Peršurića iz Poreča, koji je sa svojim Misalom već jednom bio šampion Sabatine.

- Cijela tehnologija pjenušaca je u međuvremenu izmijenjena, a u zadnje vrijeme radimo mnoge stvari koje još ni u Champagni nisu aktualne. Kiselost njihovih šampanjaca pomalo iritira nas Mediterance. Naši pjenušci su po guštu Mediteranaca, a ovakva nagrada potvrđuje da smo taj štih koji smo htjeli pogodili.

Dr. Peršurić je potom začinio veliku vinarsku feštu u Le Meridien Lavu otvarajući svoj šampionski Misal zamahom turske sablje, koju su za ovu priliku nabavili u Imotskom.

Inače nakon subotnjeg izleta sudionika Sabatine u Imotski, obilaska poznatih imotskih vinara i vinograda, razgovora s vinarima Grabovcem, Jerkovićem i ostalima imotskim vinskim perjanicama, mnogi su s guštom otkrili novo zaista lijepo lice kujundžuše.

A delegacija najveće crnogorske vinske kuće Plantaže 13. jul te crnogorskih vinara i znalaca s užitkom je sudjelovala na Sabatini te kao gost Udruge Plavac mali iz Zagreba obišla fascinantne vinograde Ivan Dolca na južnim strminama otoka Hvara.

Jubilarna 20. Sabatina završila je u nedjelju obilaskom kamenih tragova i spomenika vinu i vinovoj lozi koje su sudionici vođeni domaćinima iz Zadružnog saveza Dalmacije otkrivali po središtu Splita u Dioklecijanovoj palači.

meri šilović Snimio jadran babić/cropix

25 posto više

Čak 25 posto uzoraka vina više nego lani pristiglo je na ovogodišnju Sabatinu, i to posebno u kategoriji otvorenih vina


Najljepša Roglićeva boca

Postup „Branko Roglić“ 2006. Orvas d.o.o. Prisoje dobio je nagradu Šampion izgleda proizvoda. Komentirajući nagradu, poznati biznismen Branko Roglić koji ima 2350 zaposlenih od Slovenije do Moldavije, a vinarstvom i maslinarstvom se bavi iz gušta, ali i za ozbiljno kazao nam je: - Jako sam zahvalan ljudima koji su ovu nagradu za mene zaradili. Izgled ove boce je bio moja ideja, ali oni su na toj mojoj ideji došli do ovog rezultata. Recimo oko etikete sam pomogao utoliko što sam među nekoliko prijedloga odabrao jedan i u njega sam ugradio malu sličicu moje pradjedovske kuće iz Župe. Tu kuću su prije 200 godina radili moji pradjedovi i ja sam je obnovio 1993. godine.


Naj-refužo iz Smokvice

Najbolje ocijenjeno otvoreno vino na ovogodišnjoj Sabatini je vino Joze Pecotića iz Smokvice na Korčuli. Jozin plavac mali je bio bez premca u refužo uzorcima.


[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 1 [name] => Subtitle [value] => To je jako, robusno, potentno vino, taj moj plavac mali s Dingača. Plavac mali je inače nešto posebno, a ovaj moj šampionski proizveden je na tradicionalni način, veli Radović [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 1 [alias] => Subtitle ) [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => u PODSTRANi ZAVRŠENA JUBILARNA SABATINA 2010. [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [2] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) ) [extra_fields_search] => * [created] => 2010-11-08 12:23:38 [created_by] => 33 [created_by_alias] => [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2010-11-08 12:44:17 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2010-11-08 13:07:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 5374 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 264 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovija događanja i savjeti za kvalitetan život [menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, savjeti, showbiz, trend, društvena mreža, život, zdravlje, moda, ljepota, putovanja, tehnologija, gastro, dom, obitelj, karijera, viral [secure] => 0 [page_title] => Život [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 1 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= [metakey] => [plugins] => { "is_import_from_dnn": true, "incptvocmimagegalleryIGParameters": "default", "incptvocmimagegalleryocmIGposition": "OcmAfterDisplayContent", "incptvocmimagegalleryocmIGtheme": "CameraSlideshow", "incptvocmimagegalleryImages": [ "/Archive/images/2010/11/08/Mozaik/SABATINA_LAV19-61110.1_thumb.jpg" ], "incptvocmimagegalleryImageTitles": [ "" ], "incptvocmimagegalleryImageDescriptions": [ "" ], "incptvocmimagegalleryImageFocus": [ "50:50" ], "incptvocmimagegalleryImageDimensions": [ { "size0": "156x154" } ] } [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 0 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 264 [name] => Život [alias] => zivot [description] => [parent] => 254 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 3 [params] => {"inheritFrom":"254","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 38 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 3 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 15536366 Threads: 4 Questions: 3207963924 Slow queries: 7231072 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 236121918 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 54 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front06 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => SELECT id, value, type FROM #__ocm_extra_fields ef WHERE ef.published = 1 [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/zivot ) [additional_categories] => Array ( ) [link] => /mozaik/zivot/zezlo-dingacu-crnom-kralju-dalmacije-116244 [printLink] => /mozaik/zivot/zezlo-dingacu-crnom-kralju-dalmacije-116244?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 270011 [name] => sabatina [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => sabatina [link] => /tag/sabatina ) [1] => stdClass Object ( [id] => 422488 [name] => vino [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => vino [link] => /tag/vino ) [2] => stdClass Object ( [id] => 273943 [name] => vina [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => vina [link] => /tag/vina ) [3] => stdClass Object ( [id] => 233783 [name] => dingač [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => dingac [link] => /tag/dingac ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [Subtitle] => stdClass Object ( [id] => 1 [name] => Subtitle [value] => To je jako, robusno, potentno vino, taj moj plavac mali s Dingača. Plavac mali je inače nešto posebno, a ovaj moj šampionski proizveden je na tradicionalni način, veli Radović [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 1 [alias] => Subtitle ) [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => u PODSTRANi ZAVRŠENA JUBILARNA SABATINA 2010. [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Žezlo Dingaču - crnom kralju Dalmacije [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => [name] => [username] => [email] => [password] => [password_clear] => [block] => [sendEmail] => [registerDate] => [lastvisitDate] => [activation] => [params] => [groups] => Array ( ) [guest] => 1 [lastResetTime] => [resetCount] => [requireReset] => [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [link] => /autor/2024-05-19-04-50-22-33 [profile] => Joomla\CMS\Object\CMSObject Object ( [_errors:protected] => Array ( ) [gender] => ) [avatar] => /components/com_ocm/images/placeholder/user.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/images/2010/11/08/Mozaik/SABATINA_LAV19-61110.1_thumb.jpg [galleryCount] => 1 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => [mainImageDesc] => [popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/images/2010/11/08/Mozaik/SABATINA_LAV19-61110.1_thumb.jpg [title] => ) ) [bgPosition] => [videoType] => allvideos [text] => {OCMSplitter}Markantni Dingač Radović, muško crno vino, pravi otisak vrhunskih vinograda s padina Dingača, najčuvenije vinogradarske pozicije u Lijepoj našoj, vino od onih tako jakih da bi se njime moglo pisati, kako je u “Le Meridien Lavu” dan ranije kazao pjesnik Enes Kišević, šampion je ovogodišnje, jubilarne, 20. po redu Sabatine, najveće i najstarije fešte vinogradara i vinara u Hrvatskoj.


Ivica Radović, Pelješčanin iz Orebića, ekonomist po struci, vinar po životnom odabiru, ozareno je u subotu navečer u Podstrani u “Le Meridien Lavu” dočekao veliku vijest da mu je vino proglašeno šampionom Sabatine, šampionom crnih vina te najbolje ocijenjeno vino od svih pristiglih uzoraka.

- To je jako, robusno, potentno vino, taj moj plavac mali s Dingača. Plavac mali je inače nešto posebno, a ovaj moj šampionski proizveden je na tradicionalni način. Od rođenja sam u vinogradu, ali vinar sam, stjecajem okolnosti, zadnjih desetak godina. Čitao sam, učio, nisam imao neku veliku podršku struke osim što bih nekog od stručnjaka zamolio da kuša to moje vino. Zlatan Plenković mi je u nekoliko navrata znao reći: "Znaš, otvorio sam ti bocu, vino ti je dobro, samo tako naprijed."

To mi je puno značilo s obzirom na to da sam ja vrlo nesiguran. Korak po korak u pokušaju da budem sve bolji dogodila mi se, evo, šampionska titula. A tajna šampionskog vina? Uvijek je u vinogradu. Grožđe mora biti vrhunsko i to je to, a plavac mali je čudo – kazao nam je zadovoljno šampion Radović.

Zlatan Plenković, najnagrađivaniji hrvatski vinar, u dupkom punoj svečanoj dvorani je u dopunio:

- Moramo se boriti da nema loših plavaca malih, e, onda ćemo napravit brend plavcu i onda će ljudi piti plavac, neće pit ni cabernet ni merlot. Vjerujem da će za nekoliko godina plavac mali i šire biti vino i sorta broj jedan.

Šampion bijelih vina na Sabatini je ponovno pošip “Marko Polo“ PZ Čara s Korčule, na što može biti ponosno svih 135 zadrugara Čare.

Luka Marelić, direktor PZ Čara je, napominjući da je konkurencija bijelih vina na Sabatini postala zaista oštra, kazao:

- Istina je, naš pošip Marko Polo je bio šampion bijelih vina Sabatine nekoliko puta. A u čemu je razlika između pošipa Marko Polo i drugih pošipa? Definitivno je to sirovina, dakle izvrsno grožđe i lokacija vinograda, mikroklima i sastav tla. A i mi smo se posljednjih godina izvrsno tehnološki opremili, prilagodili se toj vrhunskoj sirovini koju u vinogradu dobivamo i rezultat toga je šampionska titula.

Šampion pjenušavih vina je “Misal Prestige 2008.“ poznatog majstora pjenušaca dr. sc. Đordana Peršurića iz Poreča, koji je sa svojim Misalom već jednom bio šampion Sabatine.

- Cijela tehnologija pjenušaca je u međuvremenu izmijenjena, a u zadnje vrijeme radimo mnoge stvari koje još ni u Champagni nisu aktualne. Kiselost njihovih šampanjaca pomalo iritira nas Mediterance. Naši pjenušci su po guštu Mediteranaca, a ovakva nagrada potvrđuje da smo taj štih koji smo htjeli pogodili.

Dr. Peršurić je potom začinio veliku vinarsku feštu u Le Meridien Lavu otvarajući svoj šampionski Misal zamahom turske sablje, koju su za ovu priliku nabavili u Imotskom.

Inače nakon subotnjeg izleta sudionika Sabatine u Imotski, obilaska poznatih imotskih vinara i vinograda, razgovora s vinarima Grabovcem, Jerkovićem i ostalima imotskim vinskim perjanicama, mnogi su s guštom otkrili novo zaista lijepo lice kujundžuše.

A delegacija najveće crnogorske vinske kuće Plantaže 13. jul te crnogorskih vinara i znalaca s užitkom je sudjelovala na Sabatini te kao gost Udruge Plavac mali iz Zagreba obišla fascinantne vinograde Ivan Dolca na južnim strminama otoka Hvara.

Jubilarna 20. Sabatina završila je u nedjelju obilaskom kamenih tragova i spomenika vinu i vinovoj lozi koje su sudionici vođeni domaćinima iz Zadružnog saveza Dalmacije otkrivali po središtu Splita u Dioklecijanovoj palači.

meri šilović Snimio jadran babić/cropix

25 posto više

Čak 25 posto uzoraka vina više nego lani pristiglo je na ovogodišnju Sabatinu, i to posebno u kategoriji otvorenih vina


Najljepša Roglićeva boca

Postup „Branko Roglić“ 2006. Orvas d.o.o. Prisoje dobio je nagradu Šampion izgleda proizvoda. Komentirajući nagradu, poznati biznismen Branko Roglić koji ima 2350 zaposlenih od Slovenije do Moldavije, a vinarstvom i maslinarstvom se bavi iz gušta, ali i za ozbiljno kazao nam je: - Jako sam zahvalan ljudima koji su ovu nagradu za mene zaradili. Izgled ove boce je bio moja ideja, ali oni su na toj mojoj ideji došli do ovog rezultata. Recimo oko etikete sam pomogao utoliko što sam među nekoliko prijedloga odabrao jedan i u njega sam ugradio malu sličicu moje pradjedovske kuće iz Župe. Tu kuću su prije 200 godina radili moji pradjedovi i ja sam je obnovio 1993. godine.


Naj-refužo iz Smokvice

Najbolje ocijenjeno otvoreno vino na ovogodišnjoj Sabatini je vino Joze Pecotića iz Smokvice na Korčuli. Jozin plavac mali je bio bez premca u refužo uzorcima.


[jcfields] => Array ( ) [event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/zezlo-dingacu-crnom-kralju-dalmacije-116244 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=7cd606357bcd97514e7267970be9625fb0d150f6 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=%C5%BDezlo+Dinga%C4%8Du+-+crnom+kralju+Dalmacije&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Fzezlo-dingacu-crnom-kralju-dalmacije-116244 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Fzezlo-dingacu-crnom-kralju-dalmacije-116244 )
Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 1 [name] => Subtitle [value] => To je jako, robusno, potentno vino, taj moj plavac mali s Dingača. Plavac mali je inače nešto posebno, a ovaj moj šampionski proizveden je na tradicionalni način, veli Radović [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 1 [alias] => Subtitle ) [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => u PODSTRANi ZAVRŠENA JUBILARNA SABATINA 2010. [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [2] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) )
StoryEditorOCM
Životu PODSTRANi ZAVRŠENA JUBILARNA SABATINA 2010.

Žezlo Dingaču - crnom kralju Dalmacije

Piše PSD.
8. studenog 2010. - 14:07
Markantni Dingač Radović, muško crno vino, pravi otisak vrhunskih vinograda s padina Dingača, najčuvenije vinogradarske pozicije u Lijepoj našoj, vino od onih tako jakih da bi se njime moglo pisati, kako je u “Le Meridien Lavu” dan ranije kazao pjesnik Enes Kišević, šampion je ovogodišnje, jubilarne, 20. po redu Sabatine, najveće i najstarije fešte vinogradara i vinara u Hrvatskoj.


Ivica Radović, Pelješčanin iz Orebića, ekonomist po struci, vinar po životnom odabiru, ozareno je u subotu navečer u Podstrani u “Le Meridien Lavu” dočekao veliku vijest da mu je vino proglašeno šampionom Sabatine, šampionom crnih vina te najbolje ocijenjeno vino od svih pristiglih uzoraka.

- To je jako, robusno, potentno vino, taj moj plavac mali s Dingača. Plavac mali je...
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
19. svibanj 2024 06:50