Ponukan pripremama za temeljitu zdravstvenu reformu koju planira provesti američki predsjednik Barack Obama, splitski biolog i nutricionist s havajskom adresom George Mateljan napisao mu je u lipnju otvoreno pismo na 14 stranica s konkretnim preporukama o tome što treba učiniti za poboljšanje zdravlja Amerikanaca i 50-postotno smanjenje troškova prehrane u iduće četiri godine mandata.
− Kad sam shvatio da predsjednik Obama ima dobre namjere i da dobro razumije da se nešto hitno treba promijeniti u situaciji kad je 60 posto Amerikanaca debelo, a Amerika je na 26. mjestu na svjetskoj ljestvici zdravlja nacije, sjeo sam i napisao mu opširno pismo u vjeri da će moći iskoristiti dio mojeg iskustva sa zdravom prehranom i rezultate tisuća studija koje pomno pratim i analiziram...
