Zbog svoje dostupnosti i povoljne cijene, kurkumu možemo pronaći u većini kućanstava. Osim što se kupuje kao zaseban začin, ona je i jedan od glavnih sastojaka za popularni curry prah.
Popularnost ove namirnice veća je u zemljama Dalekog Istoka, a poglavito u Indiji gdje se primarno koristi kao lijek za mnoge neugodne bolesti. No, i u zapadnim je zemljama kurkuma stekla status "super namirnice" i sve se češće dodaje u razna jela.
Osim što zbog svog jakog pigmenta jelu daje atraktivnu žutu boju, treba naglasiti i na koji sve to način kurkuma može povoljno utjecati na naš organizam.
Vratit će vašoj koži sjaj
Dermatolozi ističu njena protuupalna svojstva naglašavajući kako konzumacija ove namirnice može smiriti crvenilo, akne i prištiće. Istraživanja su pokazala da se...