Stalno slušamo o tome kako je doručak iznimno važan obrok i da bismo se trebali potruditi učiniti ga što zdravijim i hranjivijim. Često čujemo i da bismo za doručak trebali jesti proteine umjesto ugljikohidrata i da smo godinama radili pogrešno birajući za doručak jela poput žitarica s mlijekom ili jogurtom. Nekima se ta navika toliko duboko ukorijenila da im je gotovo nezamislivo zamijeniti zdjelicu nečeg slatkastog slanim doručkom.
Njima je ideja o jelima poput omleta u ulozi doručka nekako neprirodna. Takve potpuno razumijemo pa smo im pronašli proteinsku zamjenu za pahuljice. Kvinoju.