Sezona šljiva je počela, a od ovog ukusnog voća možete pripremiti razna jela i slastice, poput tradicionalne pite od šljiva.
Ako imate domaće šljive, napravite ovu zanimljivu pitu od šljiva po starom receptu naše bake, a ovaj okus će vas sigurno vratiti u djetinjstvo.
Pita od šljiva nije klasična pita, to je vrlo mekana pita, koja se uvijek servirala sa žlicom na tanjur, pa bi ponekad bilo lijepo dodati malo naribanih oraha, ali ih možete i preskočiti, piše klix.ba.
Sastojci:
800 g šljiva
100 g smeđeg šećera
100 g brašna
50 g gustoće
cimet, muškatni oraščić
Priprema:
Šljive oprati, očistiti i prepoloviti, te poredati u već podmazan pleh. Kada ih poredate, prvo ih pospite šećerom, a zatim pomiješanom smjesom od brašna i gustina. Na kraju pospite cimetom i naribajte malo muškatnog oraščića.
Gustin će pomoći da se šljive sjedine i malo zgusnu u svom soku koji puste tijekom pečenja u pećnici.
Pecite ih u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.