Vrijeme je za uživanje u mladom grašku, no za recept koji vam preporučujemo dobro će vam doći i zamrznuti. Riječ je o finom, gustom varivu koje zbog dodatka pancete ili šunke postaje samostalno jelo dovoljno za lagani objed. A znate li zašto je još tako dobro, osim što je ukusno i zasitno?
Grašak je dobar izvor vitamina C i E, cinka i drugih antioksidansa koji jačaju imunološki sustav, dok druge hranjive tvari, kojih ima u izobilju, poput vitamina A i B te kumestrola, pomažu smanjiti upalna stanja i smanjiti rizik od kroničnih stanja, uključujući dijabetes, bolesti srca i artritis.
Nakon iscrpljujuće zime i na pragu ljeta koje bi isto tako moglo biti iscrpljujuće, ovakve male prirodne bombice vitamina i minerala upravo su ono što nam najviše treba. Stoga -...