Volite li pržene krumpiriće? Kakvo pitanje, tko ih ne voli! U tom slučaju mogla bi vas zanimati jedna nova ideja za njihovu pripremu jer jamči ama baš savršen rezultat. Tajna je u postupku koji primjenjuju neki proizvođači čipsa, poput Pringlesa, a sastoji se u tome da se krumpir najprije skuha. Potpuno.
Skuhani se krumpir potom usitni i začini, doda mu se malo brašna pa se oblikuje u pritiće nalik pomfritu i prži kao i inače. Taj bi se dio vjerojatno mogao odraditi i u pećnici, vrijedilo bi pokušati jer bi krumpir tako upio manje ulja, no pravi ljubitelji friganih krumpira uvijek će se odlučiti za prženje...
Recept koji vam prenosimo i koji u praksi možete vidjeti u videu koji slijedi u nastavku uključuje 4 srednje velika krumpira, 1 žlicu pileće juhe, 5 žlica kukuruznog škroba i nešto soli i začina. Pogledajte...