Za sve prijatelje životinja i ekološke aktiviste dobra vijest glasi: broj vegetarijanaca u svijetu neprestano raste! A taj porast uopće nije zanemariv.
Tako se, na primjer, samo u Sjedinjenim Američkim Državama njihov broj popeo na čak pet posto, dok je u 2009. godine iznosio sramežljivih jedan posto. Preračunato, to bi značilo da u toj zemlji živi oko 16 milijuna vegetarijanaca, od kojih se njih pola deklariraju kao vegani.
Manje upućeni mogli bi se zapitati koja je zapravo razlika između vegetarijanaca i vegana. Dok vegetarijanci svoju prehranu zasnivaju na voću, povrću, žitaricama i mahunarkama, ali istodobno koriste i neke namirnice životinjskog podrijetla koje nisu nužno prouzročile smrt životinje, na primjer sir, mlijeko, jogurt, med, a poneki i jaja, dotle...
Tako se, na primjer, samo u Sjedinjenim Američkim Državama njihov broj popeo na čak pet posto, dok je u 2009. godine iznosio sramežljivih jedan posto. Preračunato, to bi značilo da u toj zemlji živi oko 16 milijuna vegetarijanaca, od kojih se njih pola deklariraju kao vegani.
Manje upućeni mogli bi se zapitati koja je zapravo razlika između vegetarijanaca i vegana. Dok vegetarijanci svoju prehranu zasnivaju na voću, povrću, žitaricama i mahunarkama, ali istodobno koriste i neke namirnice životinjskog podrijetla koje nisu nužno prouzročile smrt životinje, na primjer sir, mlijeko, jogurt, med, a poneki i jaja, dotle...
