Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija pozivaju posjetitelje, a posebice predstavnike medije i profesionalce u HoReCa sektoru kako bi se promovirala ugostiteljska struka, na Biser mora 2023. Riječ je o najvećem festivalu gastronomije u regiji koji objedinjuje natjecanja kuhara, konobara i strukovnih nastavnika s nizom edukacija, degustacija i master classova koji su besplatni i otvoreni posjetiteljima.
Središnja događanja održat će se u Svpetrvs hotelima od 29. do 31. ožujka 2023. godine u Supetru, a svečano otvorenje manifestacije zakazano je za utorak, 28. travnja, u 20,30 sati, u Waterman forumu (Put Vele Luke 4), gdje će se uz brojne uzvanike predstaviti posebnosti ovogodišnjeg izdanja i sudionici iz 20 zemalja svijeta.
Suorganizatori XVIII. Bisera mora su Grad...