StoryEditorOCM
Hranaomiljena verdura

Sedam najpopularnijih recepata s blitvom: lešo, na salatu, juha, polpete, pire...

Piše PSD.
5. svibnja 2015. - 19:45
1. Blitva na lešo

Kao samostalno jelo, te dodatak ribi ili mesu, idealna je lagana i vrlo zdrava proljetna delikatesa. Postupak priprave je jednostavan, blitvu oprati, na manje komade iskidati list i stabljiku, staviti ih u otklopljeni lonac s vrelom posoljenom vodom i kuhati maksimalno desetak minuta. Na lešo ide s krumpirima, bobom, slanutkom, mladim tikvicama…

2. Blitva na salatu s jajima


Skuhanu blitvu iskidati na manje komade. Skuhati jaja i krumpir u ljusci, razrezati ih na ploške. U zdjeli slagati redove krumpira, blitve, potom jaja. Začiniti, politi uljem, po želji limunovim sokom, ukrasiti na sitno isjeckanim petrusimulom. Servirati uz dodatak na sitno isjeckanog češnjaka.

3. Musaka od blitve, krumpira i sira

Brojni su specijaliteti na bazi blitve: soparnik, sarmice,...
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
01. studeni 2024 00:41