Sezona branja šparoga službeno je započela, pa ako ste ljubitelj šetnji po brdima i planinama, a ne bojite se kukaca i zmija, krenite u potragu za ovim slasnim proljetnim darom prirode.
Divlje šparoge nisu samo ukusne, već su i nutritivno bogate namirnice. Osim što su zdrave za jetru, bubrege i pluća, dobra vijest je i što sadrže samo 43 kalorije, što je svakako razlog više da ih potražite na tržnici, ako se već ne ubrajate u pustolovne sportske tipove.
Nadimak im je "carsko povrće", i to još iz antičkog razdoblja. Rimljani su odlazili u berbu šparoga za carske gozbe, a sve do danas su zadržale status kulinarske delikatese.
Dodatan plus im je i što su idealne za pripremu brzih, laganih, a zdravih jela. Konzumacija divljih šparoga pomaže protiv kroničnog bronhitisa,...