Ono što čini osnovnu razliku u odnosu na vina južne i srednje Dalmacije specifična je mikroklima podvelebitskog područja koja vinogradima donosi hladna zračna strujanja, pogodujući zadržavanju svježine u vinima. To je i glavni razlog zašto ovo područje odlikuju izvrsna rosé vina.
Diljem Zadarske županije, od Ravnih kotara do primorja, opojna vina uzgajaju se više tisuća godina.
No, posljednjih nekoliko godina ova vinogorja vinogradarske podregije sjeverne Dalmacije doživljavaju pravu malu renesansu na hrvatskoj vinskoj sceni, što najbolje dokazuju mali boutique proizvođači, koji se s prestižnih svjetskih vinskih natjecanja poput Decantera vraćaju okićeni zlatom. Čak trećina proizvođača na ovom području, gdje se tradicionalno više proizvode crna vina, posjeduje...