Zadružni savez Dalmacije organizira 26. Međunarodnu manifestaciju maslinara i uljara Noćnjak 2024. koja će se održati od 14. do 17.ožujka 2024. godine u Zadru u Hotelu Kolovare.
Rok za dostavu uzoraka maslinovih ulja i proizvoda od masline za ocjenjivanje i natjecanje na Noćnjaku je do 15. siječnja 2024. Ranijom dostavom uzorka do 29. prosinca 2023. ostvaruje se povoljnija cijena analize i ocjenjivanja. Rezultati se objavljuju na Noćnjaku u Zadru.
Propozicije i prijave za sudjelovanje u ocjenjivanju maslinovog ulja i proizvoda od masline mogu se pronaći na web stranici www.zsd.hr, gdje se redovito objavljuju i sve novosti vezane uz Noćnjak.
Uzorci maslinovog ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije: pakovine maslinovog ulja i otvorena maslinova ulja tj. ulja u rinfuzi. Za dostavljeni uzorak maslinovog ulja proizvođač dobiva certifikat s detaljnim rezultatima ocjenjivanja, a u kategoriji pakovina maslinovog ulja, posebno povjerenstvo ocjenjuje i izgled pakovine, odnosno boce i etikete, te bira najbolju.
Uzorci proizvoda od masline zaprimaju se i ocjenjuju u tri kategorije: prehrambeni proizvodi od masline, kozmetički proizvodi od masline i proizvodi od maslinovog drva. U svakoj od kategorija proglašava se i nagrađuje najbolje ocijenjeni proizvod.
Prijava za sajam i promociju
Sajam maslinarstva i uljarstva jedan je od važnijih segmenata Noćnjaka, koji je za sve posjetitelje otvoren tijekom trodnevnog programa manifestacije. Na sajmu se predstavljaju tvrtke, proizvodi i usluge vezani za maslinarstvo i uljarstvo (mehanizacija, strojevi, oprema, tehnologije, zaštitna sredstva, ambalaža, projekti te drugi proizvodi i usluge vezani uz maslinarstvo i uljarstvo).
Prijave za sajam i promociju vrše se do 31.1.2024. ili do popune raspoloživih mjesta. Prijavu preuzmite na www.zsd.hr, ispunite je i pošaljite na e-mail info@zsd.hr.