Stil - #gastro

S - Category Izdvojeno 1

Overlay

14985240

Ideja za obrok Današnji dan baš traži ‘comfort food‘: donosimo recept za pravi jesenski ručak, pita od gljiva mirišljava je i ukusna, a jednostavna Jeste li čuli za termin "comfort food"? Prava, u prijevodu utješna hrana ona je koja nam, jednom kad zahladi, pruža topli užitak i okrijepu, a u isto vrijeme je ukusna. Ako ćemo iskreno, i kalorična. Ali to je valjda ono što nam treba kad na sebe vratimo duge rukave i jakne. Pada kiša, spremni smo za nabaciti koji kilogram... Današnji recept koji pišemo kao preporuku isproban je i, ponovit ćemo, jako ukusan, a budući da ipak sadrži ...

S - Category Feature

14551936

Baš osvježavajuće Iskoristite breskve dok ih još ima: donosimo recept za klasičnu slasticu s omiljenim ljetnim voćem, idealna je za kraj ljeta Stigao je rujan i najavio suptilno kraj ljeta. Nedostajat će nam kupanje, sunčanje i bezbrižni dani godišnjeg odmora koje čak ni loše vijesti ne mogu upropastiti. Isto tako, jednom kad počnu kiše i kad počnemo paziti da se u gradu ne poskliznemo na koji vlažni list, nedostajat će nam ukus i miris sezonskog voća. Svaka čast lubenici, kako je mnogi nazivaju, voćnoj kraljici ljeta. Kod nas tu titulu drži - breskva. Voće koje ...

S - Category Izdvojeno 2

14439142

pršti od okusa Lagano, zdravo i jeftino: ovo nam je omiljeni recept u sezoni ljetnog obilja, kad svježeg povrća ima previše U želji da se hranimo što zdravije, ljeti i što laganije, često kupovini namirnica pristupamo dosta ambiciozno. Pa nakon dva tjedna pokušaja da skrenemo pogled svaki put kad otvorimo hladnjak i ugledamo špinat, na kraju ga ipak bacimo. Kao i ostalo sasušeno zelenilo koje smo nakupovali, a nismo svakodnevno uživali u nutritivnom bogatstvu salati. Što se pak sezonskog povrća tiče, ljetnih rajčica, patlidžana i tikvica, njima je ...

14433460

Stara slastica Jeste li ikad probali kulfi? Tradicionalni desert samo na prvu podsjeća na sladoled, a njegovu jednostavniju varijantu možete lako spraviti i sami Kulfi je gusti ledeni desert koji samo na prvu podsjeća na sladoled kakav u zapadnome svijetu znamo. Dolazi iz Indije i to, vjerovali ili ne, iz 16. stoljeća. Iako izgledom podsjeća na omiljeni nam hladni desert, teksturom nije sličan ni sladoledu, pa ni sorbetu. Pripravlja se tako što se mlijeko reducira na četvrtinu svoje gustoće, a kako bi se proces izveo potrebni su sati laganog grijanja, miješanja, podgrijavanja... Ne brinite, ...

14431768

Ideja za ručak Svježi, sezonski sastojci i priprema ‘čas posla‘: obožavamo ljetne salate, imamo recept za brzinsku od kozica i kus-kusa Svježi sezonski sastojci, priprava u 15ak minuta, nutritivno bogatstvo i okus koji se može mjeriti s jelima koja vam serviraju u restoranu - salate su, ljeti, pravo blago. Ova za koju vam recept danas donosimo redovito nam je na meniju. Gotovo da ne zahtijeva kuhanje, što je u sezoni kupanja i sunčanja veliki plus, ne trebate čak ni rezuckati povrće, a nećete ni iza sebe ostaviti nered od suđa. Kombinacija kus-kusa i kozica, zelenih ...

14407256

Nešto za svakoga Dosta vam je ćevapa i odrezaka? Imamo prijedloge za tri odlična jela s gradela, ako ložite vatru, obavezno ostavite prostora za njih Ako vam je dosta ćevapa, burgera i odrezaka na žaru ili im tražite nadopunu, evo vam nekoliko ideja što sve možete baciti na gradele. Odgovor je jednostavan: sve. Zapravo, odlučite li se za cijeli grill obrok, od predjela do deserta, možete ga pripremiti na istoj vatri. Danas vam donosimo ideje za nekoliko predjela. Prvo, šparoge omotane pancetom. Zvuči toliko primamljivo, a priprema je tako jednostavna da ga je prava šteta ne ...

14389644

Obožavamo ‘hobu‘ Ostavite malo mjesta na gradelama i za nju: hobotnica na žaru je prava poslastica, a mi imamo odličan recept Stvarno obožavamo hobotnicu ispod peke, a ludi smo i za 'hobom' na salatu. Vjerujemo da ovo važi i za vas, čim ste kliknuli na ovaj tekst. No, kako stojite s hobotnicom na gradele? Jeste li je već probali? Užasava li vas i sama pomisao na nju? Mi jesmo i super nam je, stoga smo odlučili razuvjeriti sve skeptike. Hobotnicu na žaru uopće nije teško ispeći. Ne bojte se da će biti žilava i tvrda, jer ćete ju prethodno ...

14229394

Ljetni gušti Imamo sve trikove za najbolje punjene paprike - ikad! Slobodno koristite svoj najdraži recept, ovi će ga savjeti usavršiti Svi znamo puniti paprike, princip je jednostavan, no varijacija je sto. Čak i osnovni recept ima nekoliko varijacija, pa jednima ne pada napamet stavljati ništa osim riže, sjeckanog luka i kvalitetnog mljevenog mesa, dok drugi tvrde da je sve puno ukusnije doda li se u smjesu i jaje. Neki, pak, tvrede da je puno bolje staviti žlicu vrhnja te da se u tom slučaju riža može izostaviti, a ima ih koji u svoj nadjev za punjene paprike vole ...