Grčka gulozarija s tikvicama: rolice sa šunkom pržene u pašteli zbog jednog su detalja još bolje nego što zvuče!

Grci znaju što je dobra spiza! Svaki njihov recept je poseban i spaja dobro poznate namirnice na načine koji nas oduševljavaju, a nema većeg gušta od njihovih slasnih zalogaja za čoknit‘ na brzinu. Donosimo vam recept za upravo takve zalogajčiće.

Kraljica današnjih malih zalogaja je tikvica i to u receptu kojeg Grci naprosto obožavaju. Riječ je o rolicama od tikvica, punjenim slaninom ili šunkom te potom umočenih u paštelu i prženih. Što kažete, ne zvuči loše zar ne?

Kako bi bile još ukusnije, poslužuju se s aromatičnim dresingom od peršina, češnjaka i octa. Evo recept, a u nastavku slijedi i video.

Pohane rolice od tikvica 

Sastojci:

2-3 tikvice
250-300 g slanine ili šunke
4-5 jaja
2 dl mlijeka
2 dl mineralne vode
sol, papar
18-20 žlica brašna
ulje za prženj...