PREMIUM Priče Croatian Cuisine Remek-djelo splitskog kuhara: Marinović je istražio gastronomsku povijest, znate li pravu važnost ovog jela iz Zagore? Piše Lenka GospodnetićSvatko iz Splita dobro zna gdje je restoran “Noštromo”, sad već opće mjesto za dobru spizu u Dioklecijanovu gradu. Noštromo je poznat skoro kao i sama Peškarija oko čijeg se izgleda trenutno lome koplja i zakonske norme. Ribarnica će se možda i promijeniti, ali Noštromo će vjerojatno ostati isti. Barem dok je u dobru zdravlju njegov spiritus movens Zlatko Marinović - komotno možemo reći legendarni - splitski kuhar. Chef, kako ...
PREMIUM Split KOLEGE PO STRUCI Pitali smo poznate splitske ugostitelje hoće li ući u fajt s ‘Noštromom‘ oko Peškarije, svi se slažu u jednom...
PREMIUM Split NA TRI MJESECA Gastro ponuda na Peškariji ‘zapalila‘ društvene mreže: sporna je cijena najma, direktor ‘Parkova‘ sve objasnio
PREMIUM Split PEŠKARIJA BEZ ŠUŠURA Splićani u tuzi i nevjerici pale svijeće i ostavljaju cvijeće ispred Ivulićeve butige. Zlatko Marinović, vlasnik ‘Noštroma‘: ‘Jučer je bio tu...‘
PREMIUM Split ni pjata ni mirisa Splitski ugostitelji na korona-mukama, dnevno jedva zarade stotinjak kuna
PREMIUM Život psić genijalac Šnaucer Capo je 'teška legenda': sam điraje po gradu, gušta u najboljim svjetskim restoranima i zna prepoznati frišku ribu. Jedino ne voli tamburaše...
