PREMIUM

Svijet Gastro-diplomacija Što to japanski veleposlanik svaki dan sprema za marendu, bento? Ostat ćete zadivljeni sastojcima i načinom pripreme Piše Jadran KaporTko radi, taj i ogladni; nekome su dovoljni burek i jogurt, drugome su tripice i dva deca vina malo. Tu se naše društvo dijeli na one koji žive da bi radili i one koji rade da bi živjeli. Tu nastaje ona bitna razlika između gableca i marende. Kad se malo razmisli, logično je da su Japanci izmislili marendu, još u 12. stoljeću u vrijeme prvog (Kamakura) šogunata; u feudalno doba kad su shvatili da se kuhana riža može nositi na ...