Zanimljivosti superhrana Ovu mahunarku često zovu ‘kavijarom za siromašne’: pravi je nutritivni dragulj i idealna zamjena za meso Piše MOZAIK SDSvi znamo što je crna leća, međutim, mnogi možda ne znaju da je ova mahunarka zapravo pravi nutritivni “dragulj”. Poznata i kao “beluga kavijar” zbog svoje vizualne sličnosti s kavijarom, crna leća postaje sve popularniji izbor u modernoj prehrani. Kao i crna riža te crna kvinoja, crna leća se izdvaja, ne samo po svom intenzivnom okusu, nego i po izuzetno bogatom nutritivnom profilu koji donosi brojne zdravstvene benefite. Ova ...