![<p>Izlijevanje vina u vinariji</p>](https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/06/28/o_27459081_1024.jpg)
Europska komisija je 10. veljače 2021. godine u Službenom listu Europske unije objavila da su "Ponikve" upisane u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOI), čime su postale 17. zaštićena oznaka izvornosti hrvatskih vina čiji je naziv registriran u EU, a čiji je cilj označavanje proizvoda, odnosno vina te isticanje naziva lokaliteta Ponikve u skladu s propisima Unije zbog lakšeg prepoznavanja posebnosti svih odlika vinogradarskog lokaliteta.
Proces zaštite naziva lokaliteta Ponikve počeo je 16. srpnja 2013. godine, nositelj projekta je udruga "Pelješki vinski puti", a izrada je povjerena Institutu za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita. Izradu Studije zaštite lokaliteta Ponikve podržali su Općina Ston,...