Bili smo na Badnje jutro na prepunom Pazaru: Božić je nezamisliv bez tradicionalnog šibenskog specijaliteta koji ostatak Dalmacije tek treba upoznati, evo što kažu prodavači

- Eto do čega je došlo, pa lakše mi je prodat komad oborite ribe zadnjih par dana, nego kil‘ srdele ili gavuna. Orade, lignje, škampi – to ide ka‘ ludo, a ovu sitnu ribu, šta je ka‘ cukar, ali je naši ljudi nemaju ni inače naviku spremat – to ti neće nitko, pogotovo ne danas – kazuje nam jedan od prodavača na šibenskoj ribarnici – koju smo na Badnjak, neobično topao za ovo doba godine ali i oblačan posjetili.

Nismo, posve razumljivo, zatekli previše građana, tek nekolicinu onih kojima bakalar danas neće zamirisati u kući. Ali i za njih, ponuda na šibenskoj ribarnici – i više nego solidna. Mol je po 70 kuna, trilja 40, raža 80 – tko nije od bakalara, itekako kvalitetnu, frišku alternativu – još uvijek može pronaći kod šibenskih ribara. Pa neka je i u zadnji trenu...