Nekoć su se u Dalmaciji u vrijeme karnevala pekle kroštule i fritule, ali u novije vrijeme ulogu glavne pokladne slastice preuzela je krafna. Posljednjih je dana sve u znaku krafni, društvene mreže užgale su se od recepata za najbolje domaće, razmjenjuju se trikovi za najmekše i najpahuljastije tijesto, a pekarnice i slastičarnice ih štancaju leva-leva.
Mi smo odlučili utvrditi gdje se nude najbolje. I kako smo primijetili kad smo se zaputili u potragu za krafnama za ovo ocjenjivanje, pred nekim je objektima bila poprilična "fila" - kao da su danas svi naumili osladiti se još jednom tom šećerom u prahu posutom slasticom, ne bi da će sutra smak svijeta, a ne korizma.
Moramo vam priznati da se pred nama našao zahtjevan zadatak.