Šestu godinu zaredom gastronomski vodič Gault&Millau Croatia proglasio je svoj izbor najboljih restorana u Hrvatskoj, a u ovogodišnjoj selekciji uključeno je 270 restorana, 100 popularnih mjesta u kojima se poslužuje hrana, 100 vina i po prvi put 20 maslinovih ulja.
Svečana promocija održana je sinoć, a cijeli popis restorana i objekata objavljen je danas na službenoj stranici. Inače, Gault&Millau je najutjecajniji vodič za francuske restorane zasnovan još 1969. kad su Henry Gault, Christian Millau i André Gayot pokrenuli mjesečnik posvećen hrani i vinu, a baziran je na strogom sustavu ocjenjivanja koji se, za razliku od Michelinovih preporuka, temelji na kvaliteti hrane, dok se usluga, cijena i ambijent komentiraju posebno. Ocjene su u rasponu od 1 do 20, a restorani s manje...