Oko dvanaest metara dug i desetak metara visok, do u sitne detalje realističan, prikaz jastoga nalazi se u Islamoradi na Floridi.
Napravljen osamdesetih godina prošlog stoljeća kako bi se ljudima približila flora i fauna mora Floride, još i prije mobilnih telefona i selfi pomame, jastožica Betsy, kako domaći s ponosom ističu "the largest lobster in the World", je postala omiljeni motiv za fotografiranje pred njom.