StoryEditorOCM

prirodna ‘bomba‘Kombinacija brokule i tune ili halibuta vrlo je učinkovita u usporavanju rasta stanica raka

Piše V. Valtrović
3. prosinca 2021. - 08:41

Meso tune i halibuta (plosnata riba nalik listu, ali znatno veća) sadrže selen koji, između ostalog, pomaže i u stvaranju thioredoxina reductase, enzima za koji se smatra da je koristan u prevenciji i u liječenju raka.

Brokula sadržava antioksidant sulforafan kojem se pripisuju slična svojstva.

Institut za istraživanje hrane u Norwichu u Engleskoj utvrdio je da je konzumacija kombinacije brokule i jedne od ove dvije ribe, 13 puta efektnija za usporavanje rasta stanica raka nego u slučaju da se jede ili samo brokula ili samo halibut, odnosno tuna.

image
Halibut
Shutterstock
26. studeni 2024 06:40