Šibensko-kninska županija pokrenula je nedavno projekt "Kratki lanci opskrbe hranom " kojim bi hrana koja se uzgaja ili lovi na tom području bez puno posrednika, ako je moguće izravno, stigla do potrošača, piše Šibenik news.
Dobar primjer takvog kratkog lanca nabave već je nekoliko godina prisutan na šibenskoj rivi, a to je kupovina ribe izravno s koćarice Sokol čim ona pristane u luci. Prošle subote više desetaka ljudi s nestrpljenje ju je dočekalo, a je stigla točno u najavljeno vrijeme.
"Krenuli samo s tim u vrijeme korone, a s obzirom na to da su ljudi to prihvatili nastavili smo dalje s takvim načinom prodaje. Oglašavamo na društvenim mrežama, na Facebooku, kada je "Sokol" isplovio i kada će se vratiti u luku, a kupci mogu također naručiti koju ribu žele i koliku količinu ", kaže Petar Baranović vlasnik "Sokola".
