StoryEditorOCM
ŽivotSVI GA VOLE

Tradicionalni francuski kruh dobio mjesto na UNESCO-voj listi kulturne baštine: ‘Baguette nije samo kruh, već i sinonim za druženje i dijeljenje‘

Piše Mozaik SD
30. studenog 2022. - 16:52

Jedna od najpoznatijih francuskih stvari je kruh baguette. 

Ova zemlja proizvodi ih čak 16 milijuna dnevno. Ipak, njegova je proizvodnja u opadanju jer se tradicionalne pekare bore protiv porasta proizvodnje sve popularnijeg kiselog tijesta, piše BBC.

Ipak, UNESCO je baguette odlučio dodati na svoj popis nematerijalne kulturne baštine, kojeg čini oko 600 drugih točki, kao na primjer tradicionalna priprema čaja u Kini.

- Uključivanje baguettea na listu slavi francuski stil života. Baguette je dnevni ritual, strukturni element obroka i sinonim za druženje i dijeljenje, rekla je Audrey Azoulay, čelnica UNESCO-a i dodala: - Važno je da te vještine i društvene navike nastave postojati i u budućnosti.

Nije poznato točno podrijetlo baguettea, ali postoji nekoliko teorija: Jedni mi...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
24. studeni 2024 23:02