Zaboravite focacciu, najveći hit je somun! Poznata stranica dala mu je izvrsne ocjene i nahvalila ga, a mi imamo recept

Moramo vam priznati da su nam već malo dosadile sve one foccacie koje u zadnje vrijeme svi peku pa se njima hvale po društvenim mrežama. Malo nam je dosta i svih onih totrtilla, bao pogačica, naan kruha i sličnih peciva. Zaželjeli smo se prave, domaće stvari. Somuna.

Lepinje meke k‘o duša, kako im često tepaju, veliki su specijalitet iz susjedne BiH, ali popularne su diljem Balkana. Sad bi im popularnost mogla doseći svjetsku razinu, jer poznata stranica Taste Atlas, gastronomski magazin za promociju svjetske gastronomije, upravo ih je stavila na popis najboljih peciva iz kategorije "flatbread".

Bosanskohercegovačka pekarska delikatesa dobila je visoke ocjene, čak četiri i pol zvjezdice, a evo kako ju je opisao Taste Atlas.

 "Somun je plosnato pecivo od kvasca koje je popula...