Vanilin kiflići nikad vam još nisu ispali tako dobri kao što će biti kad ih napravite prema receptu ove vješte Šibenke

Što je advent bez vanilin kiflića? Kiflica. Roščića. Vanilica. Sve nazive uvažavamo. No, zaista, upustiti se u izradu sitnih blagdanskih kolača, a preskočiti omiljene  keksiće s aromom vanilije gotovo je neoprostivo.

Vjerojatno već imate recept, no mi vam unatoč tome nudimo ovaj, zato što smo ga dobili od Nine Bedrice, šibenske blogerice s Instagrama Slatka iskušenja koja nam još nikad nije dala lošu ideju.

Isprobajte ispeći popularnu slasticu po njenome receptu, nećete pogriješiti...

Vanilin kiflići

Sastojci:

200 g brašna
200 g margarina ili maslaca
​100 g mljevenih oraha
70 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom (za posipanje)

Priprema:

Maslac ili margarin najprije malo razradite rukama pa mu dodajte ostale sastojke. Što je moguće brže umijesite tijesto, kako se ne bi ugrijalo. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da se stisne, a što duže stoji u hladnjaku to bolje.

Od ohlađenog tijesta uzimajte komade i valjajte ih u oblik kiflića.

Kifliće pecite 180 stupnjeva Celzija oko 12-15 minuta (ovisno o veličini i debljini kiflića), pazeći da ne potamne.

Čim se malo ohlade, dobit ćete jako prhke i mekane kifliće (malo će se stisnuti stajanjem). Kratko ih ostavite na plehu pa ih pospite šećerom i pustite da se ohlade.