Čak i kad nemate osobito primamljive sastojke za sendvič, ispečete li ukusne male pogačice, sve što na njih namažete postat će prava poslastica. Recept koji donosimo u nastavku ne sadrži kvasac pa su ove ukusne pogačice puno brže gotove od klasičnih.
Za posebno dobar okus zaslužni su maslac, sirni namaz i kukuruzno brašno, koje se u ovom receptu miješa s pšeničnim te sezamove sjemenke, kojima se pogačice posipaju. Svoju finu i nježnu strukturu duguju, pak, sasvim običnom - jogurtu.
Pogačice s jogurtom
Sastojci:
300 g brašna
100 g kukuruznog brašna
pola vrećice praška za pecivo
100 g maslaca putera
150 g sirnog namaza
180 ml čvrstog jogurta, 3.2% mm
jedna i pol žličica soli
jaje za premazivanje
sezam za posipanje
Priprema:
Pomiješajte oba brašna, sol...