Brza i ukusna večera koja se topi u ustima nikad nije bila jednostavnija za napraviti. Pogačice od sira koje se tope u ustima idealni su zalogajčići za filmski maraton ili druženja s ekipom. Sve što trebate napraviti je pomiješati sve sastojke, pustiti tijesto da se odstoji i peći 20 minuta u pećnici. Hrskavo tijesto aromatizirano svježim sirom jednostavan je recept koji će moći napraviti i oni koji nisu maheri za razno razna tijesta, a odlična stvar je što vam nije potreban kvasac. Bez previše komplikacija i sa samo nekoliko sastojaka pripremite ukusan obrok, a dok tijesto odmara možete pronaći dobar film ili riješiti ostale obaveze.
Sastojci:
300 g glatkog brašna
150 g maslaca
200 g svježeg kravljeg sira
sol, papar
1 jaje
sezam, mak, kumin za posipanje
Priprema:
Pomiješajte brašno i maslac, sol, papar i kravlji sir. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto, a potom ga ostavite na hladnom mjestu otprilike 2 sata. Dasku pospite brašnom kako se tijesto ne bi lijepilo i razvaljajte tijesto na 1 cm debljine. Pogačice oblikujte po želji i posložite ih na pobrašnjeni lim. Razmutite jaje i premažite pogačice, a potom pospite sezamovim sjemenkama. Zagrijte pećnicu na 200-220 stupnjeva i pecite 20 minuta.