Tiramisu je, možemo se složiti, definitivno jedan od najpopularnijih kolača na svijetu. Ovaj talijanski desert s okusom kave idealan je za bilo koje doba godine i dana, a rijetko tko će ga, kada ga dobije priliku pojesti, odbiti.
Donosimo vam jednostavniju verziju recepta za ovaj kolač. Osim što je kraća i jedostavnija, za ovaj tiramisu vam ne trebaju jaja.
Tiramisu bez jaja
Sastojci:
200 g piškota
250 g mascarponea
tri dl slatkog vrhnja
50 g šećera u prahu
dva dl crne kave
jedan dl ruma
kakao
Priprema:
Mikserom u visokoj zdjeli pomiješajte mascarpone i šećer u prahu. U odvojenoj zdjeli istucite slatko vrhnje u snijeg te ga lagano pomiješajte s mascarponeom.
U duboki tanjur ulijte kavu i rum. Pripremite kalup za kolač, na čije ćete dno zatim naslagati sloj piškota lagano umoče...