Bliže nam se topli dani, osvježite ih ledenim vjetrom: idealan je za svaku prigodu, a svi ga vole

Topli dani sve su nam bliže, a s njima i obiteljski ručkovi i proslave pričesti i krizmi naših najmilijih.

Ako želite pripremiti neku poslasticu, s ledenim vjetrom sigurno nećete pogriješiti. Ovaj osvježavajući voćni kolač vole svi, stoga možete biti sigurni da neće biti ostataka.

Ledeni vjetar

Sastojci:

Kora:

devet bjelanjaka
30 dekagrama šećera
jedna jušna žlica jabučnog octa

Krema:
devet žumanjaka
četiri žlice šećera
četiri žlice oštrog brašna
dva i pol decilitra mlijeka
tri vanilin šećera
250 grama margarina
pola litre slatkog vrhnja
tri vrste voća po izboru
limunov sok

Priprema:

Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, dodajte šećer i jušnu žlicu jabučnog octa pa sve dobro izmiješajte. Koru pecite u pećnici zagrijanoj na 150 Celzijusovih stupnjeva na jedan sat, dok ne pop...