Baš je lijepo dan započeti uz domaće, tek pečene palačinke, no tog se posla mnogi ustručavaju u strahu da će im oduzeti previše vremena ili da rezultat neće biti dovoljno dobar pa se (uh, što bi im mame rekle na ovo) odlučuju za kupovne. No dok vam palačinke iz dostave stignu na kućnu adresu, već ste mogli zamutiti, ispeći i pojesti domaće i stoga nema izgovora: mutite, pecite i uživajte, a uz naše savjete budite sigurni da će vam ispasti savršeno. Ispecite par komada za doručak, a ostatak smjese pospremite u hladnjak i iskoristite kasnije istog dana ili najkasnije sutra ujutro.
Evo nekoliko savjeta za najbolje palačinke.
1. Nemojte koristiti samo mlijeko, bit će vam žilave: puno je bolje pomiješati mlijeko i vodu, a po mogućnosti neka voda bude gazirana.
2. Tijes...