Tko se ovih dana bacio u pripremu kiselog kupusa sigurno vodi računa da mu poipularni "kiseliš" u konačnici izgleda primamljivo, jer kao što je dobro poznato, ne jede se samo ustima nego i očima. Jedna od najprimamljivijih odlika tog zdravog jela, kad je riječ o onima koje se mogu zapaziti promatranjem, je boja.
Bljeddunjavi kiseli kupus ostavlja nekako boležljiv dojam, dok se onaj, kako se kaže, žut k‘o dukat, smatra puno primamljivijim. Želite li da i vaš kiseli kupus izaziva divljenje ne samo na račun okusa nego i izgleda, pribjegnite malom triku.
Nakon što ste ga pripremili za kiseljenje, a o tome više možete čitati ovdje, kupusu ćete trebati dodati jedan moćan sastojak za najuljepšu zlatnožutu boju. Dunje.
Sve što trebate napraviti je ubaciti par okmada tog mirisnog voća koje će kupus obojiti svojim prirodnim pigmentima, a tu je još jedan bonus, dat će im natruhu vrlo ugodnog okusa. svakako isprobajte.